日本蕎麦屋さんのカツ丼やカツ煮はやはり美味い！ ・・・。
おそらく豚カツを煮る時に だし汁を上手く使って煮るからだろう。
・・・自宅から近い日本蕎麦屋さんのカツ煮も例にもれず絶品だ。
・・・この日の注文は「カツ煮セット」。
ふんわり肉厚のカツ煮に、あったかい蕎麦・・・。
食前ビｰルで、喉を湿らせ
まずは蕎麦をすする。
そしてダシの効いたカツ煮を頬張る。
・・嗚呼、 満足感 満点の食事だ。

天気は最高！お肉も最高！
南営業所の特売が、間もなく始まります！

今日は千葉県にある弊社取引先のゴルフ場でコンペに参加。
・・・今年２回目のゴルフにも関わらず、ニアピン賞をゲット！・・・まぐれの何ものでもない(笑)・・・。そして参加者全員に 何と、ピンそばという、信州そばをいただく。ピンのそば（近く）即ちニアピン・・・(笑)
う～ん 面白い（？）
・・・・感心はこれだけではない（まじめに）こちらのランチは大変美味い！
まるでディナｰレベルのすきやき御膳、豚のしょうが焼き・・・。皆さんが絶賛するほどの料理の質の高さ。
・・・ランチも美味しいゴルフ場は楽しみも増えるので嬉しいかぎり。

９月２８日（金）１３時より板橋南営業所工場直売セールです!!
（天候によりスタート時間が多少変更となる場合がございますので、ご了承下さい)

板橋南営業所の今月の目玉商品は
★国産牛切落とし　　100gあたり２００円!!
★和牛味付きカルビ　100gあたり３００円!!
★黒毛和牛肩ロースステーキ　　100ｇあたり５００円!!

そして１５時から、５０セット限定「お肉の福袋」を販売致します！
福袋の中身・価格共に当日会場にてのお楽しみとなっておりますので、ぜひご来場ください！

当社提携牧場からの箱根西麓牛や、国産牛等この品質でこの価格!!
価格以上の満足度!種類も豊富にご用意しております。

すべて税込価格となっております。
数に限りがございますので、ぜひともお早めにお買い求め下さい。

そのほかにも、ウィンナーのつかみどり(数量限定)や、
豚肉、鶏肉等、お得な商品を多数ご用意しております。
皆様のご来場、心よりお待ちしております。

株式会社 クラショウ　板橋南営業所
東京都板橋区東新町２－６０－４
ＴＥＬ　０３－５９６５－４６３１

＜アクセス＞
東武東上線　ときわ台駅南口下車　徒歩２０分位
川越街道を渡り、上之根橋商店街の奥、ガソリンスタンド前

有楽町線　小竹向原駅１番出口下車　徒歩２０分位
環七通りを上之根橋方面へ進み、上之根橋商店街ガソリンスタンド前
※駐車場はございませんので、お車でのご来場はご遠慮下さい。

規格品の出来映えと作業状況の把握をする為に南営業所を視察。
・・・今年に入り人員も増え、連日、 規格商品造りでフル稼働 になっている。
・・・また、ここ数年お客様の要望に答えるべく、規格品の製造がより細かくなり、携わる者としては、業務への集中力
や注意力が非常に大事になってくる。
・・・今までとは精度の違う業務に取り組む事も
技術力の向上につながる事はいうまでもない。

今日は、雨の降るなか取引先のお客様が御来社。
・・・今日 見えた方々は多数にわたる業態をもつ外食企業の方たちで、その中の焼肉業態に携わる方である。まだ開店 から数ヵ月しか経ってない、 試行錯誤真っ只中 で、我々 食材を提供する側として、その協力は当然の事であり、何かお役に立てれば嬉しい限りだ。・・・メイン工場の見学、商談室にて意見交換、最後に第２工場で枝肉のカットまで 約三時間 、真剣なまなざしで過ごされ、帰途につかれた。
・・・ 今回に限らず、何かの折に また御来社いただけたらと思う。きっと何かが生まれるはずだ・・・。

今回も美味しくて、お買い得なお肉が目白押し。
朝から女性陣も品だしの手伝いに入りみんなで準備してます。
スタッフ一同、皆様のご来場を心からお待ちしてます。
間もなくスタートです！

明日は板橋営業所の工場直売セールです。

８月はお休みのため、今期初めてのセールとなります。　さらに品質を高め、変わらず“美味しいお肉をより安く安全に！”をモットーにスタートします。

宜しくお願いします！！

先月に完成した冷凍室の試運転、冷やし込み期間も終わり、先週から 製品の入庫が始まる。
・・・現在は牛バラスライスと カルビプレートスライスの二種類の製品が入っているが、予定では あと３～４種類の商品が入る事になっている。
・・・意外と沢山入るのかなと思っていても、実際に入れ初めると、不安になってくる。
う～ん、大丈夫かな・・・？
・・・・・・・・・・・
明後日は今期初めての 工場直売セｰル。
気合い 入れてがんばります！

９月に入って、若干 落ち着いていた出荷量も、今週あたりから徐々に回復。
・・・営業若手部員にも新規の取引が入ってくる様になり、営業部としては楽しみでもある。
・・・昨日行った月例本会議では、今期の目標や役割表も決定し、更に元気に今期をスタートする。