つけ麺は めったに食べない… 。けして美味しくない訳ではないのだが、ス−プが中途半端にぬるくなる事がしっくりこないのか…そういえば 日本蕎麦も、ざるそばよりも 普通の温かい蕎麦か ツユが始めから かかってる冷やし蕎麦を好んでいる…要は 熱いか冷たいか はっきりしてるものが好きという事だと思う…。
…とは言え、なぜかこの日は つけ麺が無性にに食べたくなり、味の濃〜い、韓国チゲ鍋風のつけ麺を注文。 おまけにネギチャーシュ−丼もつけ、腹一杯 スタミナ満点のランチを頂き 満足度100パ−セント。うぅ〜ん、つけ麺も たまにはいいなぁ〜(笑)

昨日は、趣味でお付き合いしてる友人の送別会…。
青森県出身の彼の実家は建築関係の会社を経営しており、家業を継ぐ為に、この度 慣れ親しんだ東京に別れを告げる事になった。
…仲間内がセッティングした送別会、体育会系の面々が選んだのは やっぱり ホルモン焼き（上板橋）。 ガツガツ食べて、ガブガブ飲みながら、思い出話しに花が咲く。
…こんなに沢山の仲間に囲まれながら 新たな旅立ちへ…
そんじゃぁ…元気で！

決算月である8月も残り数日…。
ここのところ、天候も不順で、期待した外食業界はじめ我々も、今ひとつ盛り上がりにかける。
…それでも、社内では皆が踏ん張りをみせ、前期を 上回る成果が出ている。
…今、社内では来期の目標を達成するため、各部の体制作りをテ−マに話し合い、試行錯誤を繰り返している………………。
写真は 価格の高騰が続いている 牛たん…商談先で撮らせてもらったものだが、やはり価格はシビア… なんとかしなくっちゃ…。

お買い得商品、人気の商品多数ご用意しております!!

明日２６日金曜日１３時より板橋南営業所工場直売セールです!!
（天候によりスタート時間が多少変更となる場合がございますので、ご了承下さい)

当社提携牧場からの箱根西麓牛や、国産牛等この品質でこの価格!!
価格以上の満足度!種類も豊富にご用意しております。

すべて税込価格となっております。
数に限りがございますので、ぜひともお早めにお買い求め下さい。

 それ以外にも、ウィンナーのつかみどり(数量限定)や、
豚肉、鶏肉等、お得な商品を多数ご用意しております。
皆様のご来場、心よりお待ちしております。

株式会社 クラショウ　板橋南営業所
東京都板橋区東新町２－６０－４
ＴＥＬ　０３－５９６５－４６３１

＜アクセス＞
東武東上線　ときわ台駅南口下車　徒歩２０分位
川越街道を渡り、上之根橋商店街の奥、ガソリンスタンド前

有楽町線　小竹向原駅１番出口下車　徒歩２０分位
環七通りを上之根橋方面へ進み、上之根橋商店街ガソリンスタンド前
※駐車場はございませんので、お車はご遠慮下さい。

ホイコ−ロ−、漢字で書くと『回鍋肉』…こうなるが、これが実に ご飯と相性がよく、ヘタすると ご飯が何杯でも行けそうになる…。
…油通しした キャベツ、ピ−マンを 甘辛いタレで炒めた豚肉と再度炒め直す…確か そのような料理方法だと思ったが、 とにかく美味い。
…若い時分、取引先の中華料理店で よくご馳走になり、鍋を振って作る手際の良さに こちらが驚き、 それを食べる小生の食欲に相手が驚き…(笑)…う〜ん、懐かしさもあるなぁ…。
（社名変更後 最初に営業で取引させてもらった中華料理店での話し）

昨日の日曜日は神奈川まで出張…。
天気はすこぶる良く、真夏の日差しが容赦なく照りつける。
…暑さを凌ぎに飛び込んだ、雰囲気バツグンの喫茶店で 冷たいアイスコ−ヒ−にありつき、心身ともに生き返った気になる… （それにしても、こんな美味いコ−ヒ−久し振り）………。
…一転 週明けの今日は 台風9号が上陸。降り続いた大雨で板橋営業所近くを流れる 新河岸川は増水し、今にも溢れ出そう…そんな不安を拭ってくれるのが 永年この川岸に住んでるS商店のおばちゃん…。“大丈夫？この川…”“大丈夫よ、伊勢湾台風以来、決壊してないから…” ？？？伊勢湾台風？いつだっけ… 。
…どっちにしても 何十年も大丈夫って事か…(笑)

今日は午前中から夕方まで 打ち合わせざんまい…。
午前中 早いうちから 業務部長と、南営業所と板橋の人事について。昼前には顧問を交え営業課長と来期へ向けての戦略を…そして昼過ぎに 遠方の仕入れ元さんがご来社（商品価格の件）。そして最後に 業者さんと第二倉庫 改修工事の打ち合わせ…。
…ザッと こんな感じで 一日があっという間に過ぎていくが、今期（8月決算）も残り半月を切って来期に向けて構想を練っていかなければならない。
…どの打ち合わせも 前向きな実のあるもの、真剣に取り組んでいこう…。

台風一過、空は抜けるような青空が戻り、絶好の買い物日和（？）…。
…売り場の準備も ほぼ整い 、まもなくスタートします！
…テレビ東京の制作チ−ムの皆さん、暑い中 頑張って下さい…（工場内では 何で安く売れるかの秘訣をインタビューしてました）

「美味しいお肉をより安く安全に！」・・・このテーマを胸に、今回も国産牛肉を主体に　安く高品質なお肉を沢山ご用意してお待ちしてます。

〝国産牛肉、最近　高くなったよねぇ～”と少しでも感じた事のある皆さん、ぜひ卸問屋ならではの品質、価格をお試しください。

豚肉なみに安い「国産牛コマ」、外で食べたら　いくらになるんだろうと思うほど美味いステーキ、弊社料理のプロが作った特製ダレで漬け込んだ「和牛味付けカルビ」・・・・・・このへんが　人気ベスト３です！・・・・・・宜しくおねがいします！

・・・・・・・・（テレビ東京　『ありえ・・・・』の取材が来る予定だとか・・・・うちの広報部長が言ってましたが・・・・）