明日、明後日に入荷予定の 佐賀県産 黒毛和牛（A5)の丸セット…。 画像を見る限り 色あいも良く、サシ（霜降り）のヌケも良さそうだ…。
…九州産でも 東京では比較的人気のある、佐賀県和牛。 結構 早く売れそうだ…。

板橋南営業所工場直売セール、まもなくスタートいたします。
本日は１年に一度の大決算セールです!!

なんという お酒の数…。 店に入っただけで 目が眩み、酔っ払った気分になる。
“すんごいなぁ〜〜”と呂律の回らない 素っ頓狂な第一声をあげると 店主は 満更でもない表情…。 そして第二声は“在庫 多過ぎじゃないのか？”
…いつもの社内での口癖がついつい…(笑) …酔っ払ってるとはいえ、大変失礼な 事を申してしまった…（反省…） 。
…それにしても すご数と種類。 これだけ集めるのは相当 苦労したはずだ。店主の こだわりに乾杯！…(笑)

本来、鮭（シャケ）の旬は秋とされるが、春から夏にかけて捕れる鮭を 『時鮭』といい 実際『時知らず』と書かれる事もある…。特徴はというと 身に栄養素や脂が凝縮されていて非常に美味だとされている…。
…いつも ランチでお世話になってるお店のマスターの 薦めで早速 食す事に。
ムニエルに仕上げられた 時鮭は 脂が乗って味も濃くすごく美味い。ご飯の盛りの多さも全く気にならず ペロッと平らげてしまう。
う〜ん、大満足です。

今週８月２８日(金)は、板橋南営業所の工場直売セールの日です!!

ＰＭ２：００～ＰＭ６：００(商品なくなり次第終了となります)

１年に一度の大決算セールです!!
牛肉、豚肉、鶏肉等、多種多様なお肉をご用意して
皆様のご来場お待ちしております。

株式会社 クラショウ　板橋南営業所(物流)
東京都板橋区東新町２－６０－４
ＴＥＬ　０３－５９６５－４６３１

＜アクセス＞
東武東上線　ときわ台駅南口下車　徒歩２０分位
川越街道を渡り、上之根橋商店街の奥、ガソリンスタンド前

有楽町線　小竹向原駅１番出口下車　徒歩２０分位
環七通りを上之根橋方面へ進み、上之根橋商店街ガソリンスタンド前

※駐車場はございませんので、お車はご遠慮下さい。

牛のパ―ツ（部位）の中で最も価値の高いのが ヒレ…。
上物の黒毛和牛の物となれば それは相当な価格となる。
我々 この業界に永くいても まず食べる機会は極端に少なく むしろ食べてしまうのがもったいないと思ってしまう。
400キロを超える牛肉に 正味3キロほどのヒレは たったの二本…。誰がどういう風に食べても柔らかい、まさに 超稀少 超高価な肉である…。

今日は外出ついでによく利用する 高速下の かつ○○へ…。
注文は 『ロ―スかつカレー』
カレーライス単品だと やや物足りないので これでOK…。
うまいし、早いし… それにしても、どこに入ったか判らないほどの早さで 食べ終わってしまったなぁ(笑)

今回も お買い得商品が目白押し… 。
午前中から お待ちいただいてる皆様、間もなく開場しますの もうしばらくお待ち下さい。
…今日のロ―ストビーフ かなり旨い！…もちろん 手造りです。

明日の工場直売セ―ルを前に 生産部のみんなで準備をしてます。
今月は決算月という事もあり、完売を目指し頑張ります。 …
牛肉、豚肉など最近は どこに買いに行っても高く感じるおり、『おいしい お肉をより安く安全に！』をモットーに 皆様のご来場を心よりお待ち申し上げます。