日本三大和牛のひとつ、三重県産「松阪牛」。。。
このゴ―ルデンウィーク中に出荷する高価なお肉である。
どこから見ても　美味しそうで、我々の口には到底入らない(笑)。。。　
食べてみなくて判る？。。当然判りますよ、肉のプロですもん。
脂の質、肉色、肉質。。。そんなに脂っこくなく、上品な味と柔らかさ。。。
もっと言うと、口に入れた時の食感、風味、脳に響く幸福感までイメ―ジできる(笑)

前回新しく加わった商品もお陰様で高評価を頂きまして

感謝いたします。

今回も皆様が満足される様な商品のラインナップを目指して

取り揃えております。。

昨今、物価高の世の中ではありますが

少しでもお安く美味しいお肉を提供させていただきますので

是非今回も西台店へのご来店お待ちしております。

体重を気にして、なるべく避けているのが、揚げ物。。。　
ところが、美味しい物というのは上手くできてて、油もの、あま味のある物が圧倒的に多い。。。
・・・脂質の多い肉（特にロ―ス）をパン粉を着けて油で揚げる。。
これが、豚のロ―スかつ。。。
肉も脂の少ないヒレだと、揚げかたが悪いと、パサパサで旨くない。。個人的には、豚のあま味のある国産のロ―スが好みだ。。
ちなみによく、豚カツ屋さんのメニュ―で、上ロ―ス、普通のロ―スとあるが、これはロ―スのリブ側とヒレ下側に分けてるだけ。。
勿論、脂の噛みぐわいはリブ側の方があるので上の方がとてもジュウシ―だ。。　
少々講釈を述べさせてもらったが、時々無情に食べたくなるのが、豚カツだ。。。

最近は　めっきりお酒が弱くなり、乾杯ビ―ルも控え目に、最初からレモンサワ―の薄めなどでスタ―トするようになってしまっている。。。
そこで、先日発見したのが、この「ス―パ―レモンサワ―」。
ジョッキにカットレモンがどっさり入っており、中だけを、おかわり。
お冷やも一緒に貰っておいて、軽く調整しながら頂く。。。
これでバッチリ、ロングランでも付いていける。。。　
そして、もうひとつ。。
豆腐サラダ。
たっぷり野菜とヘルシ―な豆腐。　
いずれも弊社取引先の大繁盛店で発見したものだが、いろんなお客様に対応できるメニュ―があり、それでいて、旨い焼肉も提供する。
流石としか言いようがない。。。

恒例の月一開催の板橋南店ですが！

今回は大人気シリーズに仲間が増えます！

いよいよ再来週はGW！

バーベキューやキャンプなどなど…お肉の準備はできていますか？

そんな明日のおすすめ商品は【ぐるぐるシャウエッセン】と【生ハムユッケ】です！

ぐるぐるシャウエッセンは長ーいシャウエッセンを渦のように巻いたもので、見た目のインパクト大！

バーベキューにもってこいの一品です。

生ハムユッケは調理一切なしで、開けたらそのままお召し上がりいただけます。

味付が濃いめですので、お酒のお供にピッタリです。

こちら二点ぜひご賞味ください！

また明日暑くなる予報なのですが…

外の屋台で【生ウインナーポトフ】またまた販売いたします！

こちらもぜひ併せてご賞味ください。

開店直後は混雑が見込まれます。

店頭にて整理券を配布しておりますので、お受け取り後の入場をお願いいたします。

番号順にご案内させていただきます。

また、当店支払いが現金のみとなっておりますのでご了承ください。

明日、皆様のご来店をおまちしております！

肉処kura宇都宮店

住所：宇都宮市上戸祭町3014-20

※青い建物が目印です！店舗前に駐車場もございます。

 

しっかり実が詰まり、カラッと揚がってるかが、かき揚げがの旨さの条件。。。
だいぶ気候も暖かくなり、旨いかき揚げの乗った蕎麦が食べたくなる。。
久し振りのゴルフ場でのランチで、午前中のラウンドが終わり、冷たいビ―ルに、かき揚げ蕎麦。。。
プレ―の内容は兎も角、ゴルフ場での楽しみは、ランチとお風呂だ。。　
これからの季節、アウトドアでの楽しみも良いシ―ズンとなっていく。。。

埼玉営業所の進入口、切り下げ工事が完了した。
今まで敷地東側が入り口となっていたが、工事が完了した今週からは西側から直接、駐車場にから入れる様になった。
新大宮バイパスを与野方面からは来る方はロジャ―スを過ぎて最初の交差点から三軒隣。。。
笹目方面から来る方は外環を過ぎ、左側に大手家電店が見える交差点をユータ―ンして三軒目。。
今は少々分かりずらいが、近日中に看板を設置する予定。。。
関係各社の皆さん、裏から入れませんので、宜しくお願いします！

足立区に用事があり、川口方面から向かう途中にあったロ―ドサイドの飲食店。。。
今までにあまり見ない、新業態といった感じで非常に興味がわく店だ。
ホルモン好きには堪らなそうなメニュ―を見ながらオ―ダ―をしてみる。
・・・炒めたキャベツの上には、味の染みたホルモン。。。これは、ご飯に最高。。
内臓の臭みもなく、ちょっと濃い目の味付け。
満足度はかなり高い。
これは繁盛しそうだ。。。