冷蔵、冷凍保管庫は原料と製品で一杯。
年明けの10日ぐらいまでの原料も確保して置かなければならないので、相当な物量となる。
せめて年内納品分が綺麗に出荷してしまえ冷蔵庫事情もスッキリしてくる・・・・。
さて、来週の水曜日はいよいよ年内最後の特売日となる。
・・・豊富な品揃えとお買得価格はもちろんの事、懸賞つきアンケート調査がある。
・・・今回は年末という事で某有名商品券の額も奮発。2018を占う運だめし。ぜひ、ご参加ねがいたい。

鹿児島県産和牛すき焼き用、1ﾊﾟｯｸ 300gを750パック・・・。某外食チェｰンの宴会用商品を製造。
キロ数でいうと、弊社にとって それほど問題ではないが、完成まで費やす時間手間はそうとうなもの。
今日は、今週納品分を一気に完成させるため、生産部、そして営業部員の協力も得て皆で作業に励む。
・・・ これから12月の中盤後半、通常の仕込みも合わせ 量産態勢は年内一杯つづく・・・。

一年の総決算と言うべき12月・・・。この一年、やって来た事が年末のこの月に出る。
・・・例年だと、12月といえ ちょっとした中だるみ的な日もあったりするものだが、今年に限っては、殆どない。
工場内、保管庫は原料にあふれ、板橋も南営業所も量産体制に入っている。
これから中盤に入って、仕込み量を更に増やしていく期間であり、計画的な作業と集中力が大切になってくる。また、年末におこりうるイレギュラーな事にも対応していかなければならない。

写真は最近読んだ本と現在読んでる本・・・。
・・・十五の夏（上下巻）は 元外務省、テレビでもお馴染みの佐藤優さんの自叙伝。なんと十五才の夏休み、高校一年生で東欧、ソ連を一人旅した時の内容。
・・普通、高校一年で見知らぬ外国に一ヶ月も一人で行けるか？・・・少なくとも、学もない、度胸もない小生なんぞには、到底ムリムリ・・・。よっぽど好奇心が旺盛だとしても、凄すぎる。
内容は、異国の雰囲気がありありと感じられる情景や、各国の食事や人との出会いなど、読んでいても興味深い。
・・・・・そして、サラリｰマン、・・・。
この本を入手したのには理由があって、著者 影野さんとは、たまたま取引先のゴルフコンペの同じ組で御一緒し、知り合った関係があるのだ。
ちょっと派手めのゴルフウェアとバイタリティーのある会話、人の良さそうな感じがとても印象深く、帰り際 「11月、本が出版されるので宜しく！」という事で買ってみたのである。
現在は眠いをこすりながら楽しく読ませもらっている。

埼玉 西川口陸橋を産業道路方面から渡って、一つめの交差点の先に、旨いラｰメン屋さんがある。
・・・オヤジさん一人で店を切り盛りしているような普通のラｰメン屋さん。
・・・先日、遅い時間 初めて入った店なのだが、これがなかなか旨い！
・・・一緒に入った皆の薦めで頼んだのが、坦々麺と餃子。
一風変わった見栄えではあるが、辛めのスｰプで細麺。好みにもよるが、個人的にはかなり旨い！
そして 餃子もグット！
特に餃子が旨いのはうれしい。（最近旨い餃子に巡りあってない(笑)
・・・全般的に味が濃いめでインパクトがあり、価格はたしか安くはなかったと思ったが、また行きたい気分・・・。

休業日前と月初が重なり、今日は出荷件数、物量とも多い。遠方配送を優先に出荷準備を行い、それでも出発は昼前・・・。いよいよ12月に突入し、このようなバタバタとする日も増えてくるようだ。
・・・・・・・・・・
昨日は、南営業所の 肉の特売日で、前月を上回る売上を達成でき、今月最終の特売も大いに期待がもてる。
現在、板橋も南営業所も懸賞つきお客様アンケートを行っており、内容の分析からますますご来場者様の要望に答えられる様 工夫をしていく方向に向かっている。
・・・・
今年も残り一ヶ月、全力でいく。

今年もクラショウ　冬のギフトを始めました。　ご用命をお待ちしております。
宜しくお願いいたします。

※上記画像をクリックされますと大きく表示されます。

申し込みはこちら
2018年_冬ギフト発注書

地元の蕎麦屋さんで仲間達と一杯・・・。さんざん飲んで、言いたい事いって(笑)さあ、そろそろ・・・そんな時の〆には、やはり 蕎麦。
・・・ 蕎麦も食べたい、カレｰも喰いたい、天ぷらも・・・・おっと、一緒になってるのがあるではないか。。。それが「カレｰ天ぷら蕎麦」
・・・日本蕎麦屋さんのカレｰは美味い！
そこに天ぷら蕎麦。・・・簡単なはなし、申し分がない。
ずずずっと平らげ、帰りは満足満足。
おなか一杯で腹を膨らませ、飲み過で脚は千鳥足・・・。
たまには、こんな日があってもいいかな・・・(笑)

１１月３０日（金）１３時より板橋南営業所工場直売セールです!!
（天候によりスタート時間が多少変更となる場合がございますので、ご了承下さい)

板橋南営業所の今月の目玉商品は
★国産牛切落とし　　100gあたり２００円!!
★和牛味付きカルビ　100gあたり３００円!!
★黒毛和牛肩ロースステーキ　　100ｇあたり５００円!!

そして１５時から、５０セット限定「お肉の福袋」を販売致します！
福袋の中身・価格共に当日会場にてのお楽しみとなっておりますので、ぜひご来場ください！

当社提携牧場からの箱根西麓牛や、国産牛等この品質でこの価格!!
価格以上の満足度!種類も豊富にご用意しております。

すべて税込価格となっております。
数に限りがございますので、ぜひともお早めにお買い求め下さい。

そのほかにも、ウィンナーのつかみどり(数量限定)や、
豚肉、鶏肉等、お得な商品を多数ご用意しております。
皆様のご来場、心よりお待ちしております。

株式会社 クラショウ　板橋南営業所
東京都板橋区東新町２－６０－４
ＴＥＬ　０３－５９６５－４６３１

＜アクセス＞
東武東上線　ときわ台駅南口下車　徒歩２０分位
川越街道を渡り、上之根橋商店街の奥、ガソリンスタンド前

有楽町線　小竹向原駅１番出口下車　徒歩２０分位
環七通りを上之根橋方面へ進み、上之根橋商店街ガソリンスタンド前
※駐車場はございませんので、お車でのご来場はご遠慮下さい。

今日は休業日前という事もあって出荷量も多い。
・・・工場は出荷準備が終わると、直ちに仕込み作業に入り、年末の準備にも取りかかる。
・・・普通に考えると、ちょっと早いと思われるかもしれないが、今年は量販取引先が増えた為、定期定番の冷凍流通品は前倒しで作業に入り、年内分、年明け分を急ピッチで製造を行って行かないと12月に入ってからが大変になる。
・・・いづれにしても、これからの一ヶ月は、気が抜けない日が続く・・・。