個人的な話しで失礼しますが、ここのところ、体重増加にも歯止めがかかりMAXマイナス1.5Kgで安定。。。。
．．．そうなると、人間弱いもので少し気が緩む。。。
なるべく避けていた、甘い物、カラッと揚がった油物、、、少しぐらい大丈夫だろうと、食べては満足感に浸る。。
・・・・・・・・・・・
この日のランチは、ミックスフライ定食。。。
肉厚のアジフライ、肉汁たっぷりのメンチカツ、そしてカラッと香ばしい鶏の唐揚げ。。。
わ～オ！、目の前に置かれた時から、満足感に浸る。。。
あとは本能に任せて食べるだけ(笑)(笑)。。。
今日、埼玉営業所戸田商品センタ―に取引先様がみえ、納品までの作業工程を視察された。。。
取引先様は、言うなれば食品製造販売企業で、末端ユ―ザ―が対象となる惣菜を製造する。。
原料の搬入、機械を使用するまでの工程、製造、出荷、納品までの説明を一通り行い、意見交換を行う。。。
我々の、その材料を供給する立場以上に食品製造業は常に注意を払い細部にわたり慎重でなければならない事が解る。
大事なのは、納品したら終わりではなく、取引先様と問題課題を共有することが、双方の意識を変える事にも繋がる。。。
近年、郊外には数多くの大型ショッピングモ―ルが
建つ。。。
・・・人口の割には多すぎないかと思うほど多いのだが、我々庶民にとっては益々便利になってありがたい。
・・・そんなショッピングモ―ル内には、フ―ドコ―トがあり、ファ―ストフ―ドチェ―ンのみならず、外食産業でも名の知れた飲食店が立ち並ぶようになった。
それに伴い、飲食単価も上がり、ひとり1000円以下でサクッと、という訳にもいかず、そこそこの金額にはなる。
この物価高、外食産業を直撃し、旨い安い早い！の謳い文句がなかなか使いづらくなり少し残念な気持ちにもなる。いつになったら、そう感じる時が又くるんだろう。。。
先週の半分は地方遠征。。。
栃木、長野、福島県。。
訪問先は、取引先であったり、生産農家さん。。。
また、訪問目的は、取引先様であれば、納品、提案の話しを行い、生産農家様であれば、仕入調達面の話しを行う。
いずれにしても、現場に伺い、直接現場の声を聞くのが大事だと思っている。。
そして、地方遠征のちょっとした楽しみが、地場の物を食べる事。
素材や味付けは、こちらとはまた違う。。。
好奇心をそそられる機会でもある。
一昨日の西台店即売会は大盛況。。。午前中は暮れを思わせるほどの賑わいとなった。
。。。天気予報では曇りのち雨。。。
夕方まで雨が降らず、持ちこたえた影響もあったからであろう。。。
いづれにしても、ここのところ西台店はすごい。。
さらにお客様に喜んでもらえるように努力、工夫を心掛けていきたい。
明日開催の目玉商品を一部公開しちゃいます！
数量限定になりますので是非お早めにご来店ください！
黒毛和牛肩バラスライス！
最高の霜降りを！なんと100ｇ498円！
約200ｇ入っておりますので1000円前後で堪能できます！
国産牛焼肉用ロース！300ｇで880円！
焼肉に最適カット！あっさり頂ける人気の部位です！
どれでも300ｇで880円で大変お買い得になっております！
他にも多数ご用意しておりますのでお見逃しの無いように
ご覧ください！
５月２回目の開催です！
昨今物価高の中ですが肉処KURAは
卸価格の限界価格でご提供いたします！
国産豚小間100ｇ９９円
黒毛和牛切り落とし100ｇ248円
黒毛和牛リブステーキ180ｇ1000円等々
満足して頂ける商品を取り揃えております！
時短料理に適した商品も取り揃えておりますので
ご家族ご友人お誘い合わせのうえ是非ご来店下さい！
気候が中途半端なこの季節。。。暑い日もあれば涼しい日もある。
昔から言われる、この季節、何を食べたいか判らない。。。
まさにこの季節、シックリくる食べ物が、カレーではなかろうか。。。。（単にカレーが好きなだけか？(笑)。
ピリッと辛いカレーを食べ、うっすらと額に汗。。。
食欲も湧き、何となく元気も出る気がする。。。
どうでしょう、今日のランチはカレーにしてみませんか？
明日宇都宮営業所では、10時～17時まで即売会を実施いたします。
明日のおすすめ1つ目は【とちぎ和牛切り落とし】です。
とろけるような柔らかさと旨みたっぷりなとちぎ和牛を、使い勝手抜群な切り落としにさせていただきました！
肉じゃがなど煮物や炒め物にぴったりで、普段のお料理がちょっと贅沢になること間違いなしです。
こちら大特価の￥320/100ｇで販売いたします！数量限定ですのでお早めにどうぞ。
次におすすめ2つ目は【特上カルビ】です。
通常の黒毛和牛カルビよりもサシがきめ細かく美しいのが特徴！
脂乗りも抜群で、口の中でとろけるような旨みをたっぷりと楽しめます！
今の季節BBQにもぴったりです。
こちらも大特価￥600/100ｇで販売させていただきます。こちらも数量限定、お早めにどうぞ！
開店直後は混雑が見込まれます。
店頭にて整理券を配布しておりますので、お受け取り後の入場をお願いいたします。
番号順にご案内させていただきます。
また、当店支払いが現金のみとなっておりますのでご了承ください。
明日、雨予報となっております。お気をつけてお越しください。
皆様のご来店をおまちしております！
肉処kura宇都宮店
住所：宇都宮市上戸祭町3014-20
※青い建物が目印です！店舗前に駐車場もございます。
月一開催の板橋南直売会！
今月は人気商品のシリーズが
2種類登場致します！
是非ご期待ください！
各商品全力でいい物を工場卸価格で
ご提供いたします！
数に限りのある商品も御座いますので
お早目のご来店お待ちしております！
