小雨の降る 3日、ちょと 小腹がすいて 環八沿いにある 回転寿司チェーンCへ行く。 休日とはいえ 夕方6時前には 満席で 待ちが出るほど 混んでいる。
たしかに カウンター前を流れる アイテム数は かなりの多さである。それと 店員さんの パフォーマンスも 工夫が凝らされ お客さんとの一体感があり 店内は大変 活気がある。
目の前を流れる お皿を次々にとり ガツガツと 口に運びながら カウンターの内側が気になっていたのだが その場で 切り分ける 寿司ネタは 意外に少なく かなりの量のネタが 準備されている事に 気がついた。
最も これだけ多くの お客さんを 回していくのだから ある程度の 予測した 準備も 必要になってくるのであろう。
まあ、味は ほどほどでも、これだけの品数があれば 食べていても 楽しめると思う。

どうもこんにちは。

ダーツが趣味な事務員ことＭ・Ｆでございます。

明日から　３連休とあって、工場はここ数日、かなり遅くまで　仕込みに追われた。　　そして今日、予想を　上回る　出荷量で　早朝から　工場も　営業マンも　休む間もなく　動きまわっている。　

月曜日　恒例の　朝礼では　昨日から報道されている「集団食中毒」について、あらためて　全員に注意を促し、　万全な衛生管理の体制に　怠りのないよう指示をだす。　　　　だいぶ気候もよくなり　気温があがっって来るに従い　食中毒の発生率もあがってくる。　報道では　問題の店の　仕入れ元が　都内板橋区の業者との事であるが、同じ区内の　同業者から出たということで　他人事ではないような気がし、弊社としても　気を引き締めていかなければならない。

いよいよ ゴ‐ルデンウィークに入り 工場も 慌ただしい。
特に今日は 休日後の土曜日、それと月末という事で かなりの忙しさである。

この様な時に 得てして事故や怪我が起きやすい。安全第一、気をつけて欲しい。
早速、工場内で おっちょこちょいさ では一、ニを争う K氏のもとへ。 丁度 チョッパー（挽き肉の機械）を動かしていたので 一言注意を促す。
作業終了後には 棚卸しもある。 段取り良く、計画的に行う事が 必要だ。
最後の写真は 板橋営業所のエントランス。勿論、ここでも 節電が行われている。

小生の所属している草野球チ‐ム「Jブラザース」。 チ‐ム結成3年目だが、相変わらず 板橋区軟式野球連盟の5部に低迷している。所属しているといっても 小生は 年間で 2〜3試合位しか参加しておらず、どちらかといえば 幽霊部員といった方がいいかもしれない。
今日は 約1年振りの参加で シ‐ズンはとっくに始まっているが、小生にとっては「開幕戦」のようなもの。
朝から気合いが入り 5時半には起床。近くの ファミレスDで 軽く朝食。「○○定番朝定食」を頼んだが、出てきたものを（一枚目の写真）見て、これではパワーが出そうもないので 即追加で はちみつとバターたっぷりの「なんとか？」を頼んだ。
3〜4枚目の写真は 我がチ‐ムのユニフォーム。一昔前の 日本代表のものと似ている。しかも 背番号はエ‐スナンバー 18。まるで 松坂投手（現、レッドソックス）…。
実は チ‐ム結成時はエ‐スで4番。 時速170kmの速球と 「消える魔球」を操り、バタバタと三振を取る…予定だったのだが…。
初公式戦で みごとな（？）ノックアウト降板。そして敗戦投手に。その後は 登板の機会も減り、投げれない、守れない、打てないの 三拍子そろった選手になってしまい。最近は ベンチでヤジ将軍。
ところで、今日はどうだったかって？
3対4で 惜敗。 ヤジでは勝っていたんだけどなぁ？？？

今日は 東南アジア系のカレー屋さんでランチ。
ダルバ‐トセットというDランチを 良く意味もわからず頼んでみた。
外国人の方らしい女店員さんに“ナンはつけますか？”と聞かれ（たぶん聞き間違え）なぜか、“ノ‐サンキュー”と答えてしまう。
ニタッと笑った 女店員さんが 厨房の方へ消えて間もなく、出てきたのが二枚目の写真。サフランライスなるもののボリュームがあり、なかなか結構。
サラダを一口で平らげ、左手に手羽元を持ってかじりながら 右手のスプーンで 一気にル‐を掛けたライスも平らげた。
一息ついたところで 先程の女店員さんが また ニタッとしながら アイスコ‐ヒ‐を出してくれる（四枚目の写真）。良く見ると ストローの飲み口の部分にだけ 袋が被っており “なかなか洒落たマネをするではないか、おぬし”と心でつぶやき、小生 何も考えずにストローの飲み口の反対を口にくわえ、”フッ”と一息。
お米を沢山 食べたせいか 思いもよらぬ程 勢いよく 飲み口の袋は 飛んで行き、向かいのテ‐ブルで食事をしてる方の足元まで…。
あとは ご想像通り そそくさと お会計を済ませ その場を立ち去った。（念のため 袋はちゃんと拾った）

以前、ある先輩から “あそこの 蕎麦は美味いよ”という話しを伺い、それじゃあ一度行ってみようかと思いつつ、なかなか行けなかったお店が 本日のランチに利用した店である。
都営三田線 西巣鴨駅を出て 仲仙道を巣鴨方面に2〜3分歩いた右側にある。 外に食券機があり、店内はカウンターのみ。

買った食券は 「キス天そば」@500に 奮発（？）して「えび天」@160 も…。
さてお味は…。
のど越しの良い 蕎麦とダシの効いた 汁。そして 大きめの えび天。みずみずしい 薬味ネギは 自由に使える。
…かなりのレベルである。 というより ここ数年で食べた「立ち食いそば」のなかでは ダントツに美味い！
しばらくは はまりそうだ。

昨夜は Sクラブ（変なクラブではない）高島平支部の総会があり 出かけてきた。場所は少々 解りづらいところにあり、板橋区立西台中学校の近くで 高速下を少し入った 大変静かなところにある。
店の名は 「おいしい野菜塾」といい、店の前には 農園が広がる。 弊社の お得意様でもある この店の良いところは ロケーションはもとより 雰囲気が大変良く、ゆっくりと 食事を楽しむ事ができる。料理の内容も 腕の良いシェフが おいしい野菜を中心に 工夫を凝らしてくれ とてもヘルシー。
（三枚目の写真の ジャンボマッシュルームには ビックリ。四枚目の写真は 美明豚）
地元では だいぶ名のしれた店ではあるが まだ行ったことの ない方 是非 一度いかがですか。

こんにちは。事務のＡ.Nです(^o^)
先日、クラショウ即売会が開催され、私も買いに行ってきました。
早めに向かったつもりでしたが、すでに行列が（；゜０゜）
試食コーナーも食べ盛りなお子様たちに囲まれて賑わっていました。

今回は、前回売り切れで買えなかった牛のたたきと、
よりどり3点で1129円の商品(私は豚バラと味付きカルビと
ネギ塩牛タンを選びました)と、壺漬ホルモンを購入してみました。

毎度毎度、あれもこれも欲しくなってしまい、厳選するのが大変です(-。-;
よりどり1129円は安くてお買い得だなあと思いました。

来月の第3水曜日はどんな商品が並ぶのか楽しみです！！

ゴ‐ルデンウィークを控えた 土曜日、徐々に 在庫も増えてきて ここ数日 工場内も 少し慌ただしくなって来ている。
今年の ゴ‐ルデンウィークは どうか。震災や原発の影響で 旅行にいく人も 少ないようで 意外に せめて近くで食事を…などという人が多いかもしれない。
あまり過剰に 何でも自粛自粛と 騒いでしまうと 経済も回らなくなってしまう気がする。
贅沢しようなどとは言ってない。たまには 美味しいものを食べ それをエネルギー源にかえ、仕事も頑張る。そして 被災地の復興に少しでも協力する事が 我々の できる事だ。
4、5枚目の写真は リブロースを ポ‐ションカットし、ハイパックにて真空包装したところ。普通の真空包装とは違い、冷凍しても 空気が入りずらく 鮮度も長持ち。