渋谷区の某洋食屋さん。。。
インバウンドで街は人でごった返し、食事をしようにも、なかなか飲食店が見つからない。
しばらくして見つけた店が○○ビストロ、、、という洋食屋さん。
店内も外国人観光客で一杯で、それでも15分ほどで着席しオ―ダ―。
オ―ダ―した料理は店頭の案内版の写真にあった旨そうな○○グリル。。。
・・・ジュウジュウと音をたてて出てきた料理に早速ありつく。。。
・・・ここで、ちょっとした違和感に、、、、
ン？これ、何の肉。。。
見た目から何の疑いもなく豚肉だと思って食べていたが、やはり何か違う。。。。。
柔らかい（柔らか過ぎる）、香りはない。。
ははぁ～ん、たぶん○○ミィ―トだな、コレ。。。
はじめから表示しとけばいいのに。。。なんて思いながら食べてはいたが、やはり純粋な豚肉がいい。。。
数年前、流行りそうで、現在あまり浸透しない○○ミィ―ト。
将来的な食料危機に備えて考え出された物なんだろうけど、もっと大元に対する対応が大事なのでは。。日本の農業を大切に。。。。。
