五月に入り 暖かい日が多くなって来ると ビールが旨い…。
元々 ビール党ではない小生でさえ、最初の1〜2杯はバツグンに旨く感じる…。
… 比較的飲みやすい バドワイザー、そして どこの国のビールか判らないが ハ‐トランドビール…。 …ビールのお供といえば ウィンナ‐ソ‐セ‐ジ。 しかもチョリソが またよく合う…。 写真は 弊社でも扱ってる 生チョリソ。 普通のチョリソは チリソ‐スで辛味を出している場合が多いが これは 独特な香辛料で味付けをしている ちょっと変わった生チョリソ ウィンナ‐だ…。
香ばしく焼き上げ、 チビッとかじり ビールをガブッと飲む…。…最高デス！…
あいにく 1kg 入りの業務用しか扱ってないが 気になる方がいらっしゃったら ぜひ、ご一報を…。

今日は　休業日を利用して　工場の冷凍室、冷蔵室の扉の修理を行った。

普通の手動式の扉と違って、一旦故障すると　厄介で　専門業者が入り時間もかかる・・・・。

弊社の場合、午前中の出荷時は　特に扉の開け閉めが激しく、　その分故障の原因に繋がりやすいが、必要以上に開け閉めをしなくてもいい工夫もしなくてはならない・・・・。　　機械、設備は頑丈そうに出来ていても　意外とデリケートなもの、使用する環境などによっても　丈夫で長持ちになるかどうかが決まってくる。

一昨日、日曜日の夕方 ぶらぶらと散歩に出て 途中 何の気はなしに我が母校の前を通ってみた…。
正門から覗く母校は 校舎も校庭も 昔と殆ど変わらず 懐かしさのあまり つい立ち止まって 暫く見入ってしまった…。
フィードバックしてみると、勉強も運動もダメで(笑)、何をやっても冴えない中学時代だったが、それはそれで 今思えば いい思い出だ…。
こうして 40年あまり経った今でも 我が母校が身近に在るという事は非常に嬉しい事だ…。

卓球日本女子が 準決勝 香港戦を激闘の末勝利し、明日 中国との決勝戦にコマを進めた…。
今日の試合は、昨日のオランダ戦に続く大熱戦で、 特に ベテラン平野、エ‐ス石川両選手の活躍は目覚ましいものだった。…平野選手の第三試合などは ゲ‐ムカウント0‐2から、しかも、あと、2点取られたら負けというところからの逆転と まさに神がかり的な勝利だった…。
さぁ 明日の試合、中国をやぶって 世界一となるか…？。

今朝の朝刊の一面に・・・豚肉関税　大幅下げ「50円」・・・とある・・・・・。日米ＴＰＰ交渉の話であるが、　内容を把握せず　一見しただけでは　豚肉があたかも　安くなるように感じる方もいるだろう・・・。　しかし現状は　とんでもない事になっており、豚肉業界が未曽有の状況下におかれている事は　一般消費者の方は知る由もない・・・・。　　　　ここでの長い説明は出し控えるが　国産品、輸入品とも　今までにない品薄状態で、飲食業界、ハム・ソー（ハム、ソーセージ）加工業界、小売業界では　混乱が起きつつある。　　一般消費者の方も　スーパーなどに行って　陳列されている　豚肉商品を見れば　解ると思うが、間違いなく　夏までは　価格が上昇するはずだ・・・。　やはり　豚肉といえば　安くて美味しい　ポピュラーな商品だけに　今回の状況も　早く収まってもらいたいものだ・・・。

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ゴールデン・ウイーク中　弊社は通常営業。　ここのところ飲食店は動きも活発で　祭日にも関わらず　出荷量も多い・・・。　さて　後半はどうか・・・・・・。

①の写真・・・・今朝の朝刊一面

②の写真・・・・輸入ポーク　通関一時保留の情報資料

③④の写真・・・荷捌き場の様子。　配送部隊も　トラックへの積み込み作業に追われる。

最近、よく口にするのが ミックスナッツとバナナ…。
ナッツは ビタミンEが豊富で体調を整え、バナナは 免疫力を高めるのにも良いと聞く…。
仕事のスキルを上げていくうえで必要な 気力、体力、知力…（知力は置いといて…笑…）。 体調を崩せば 気力も湧かないし、体力も失う… 。そんな中で 食べ物の役割は非常に重要だ…。 若い頃は 何も気にせず何でも口に入れていた（放り込んでた、と言った方がいいかも）物でも 最近は、栄養価を気にしながら口にする様になった…。これも 歳のせいかな…(笑)…。

最近読んだ本…。
「真珠湾…」は当時の様子が 事細かく説明されており、悪く言えば、それがなかなか、読み進めない内容となってしまったようだ。 読んでは戻り、読んでは戻りの繰り返しで 読み切るまでには 相当な時間がかかった。
…今、読んでるのが「心は変えられる」…JAL再生へ向けて 稲盛流のフィロソフィ（哲学）をベ‐スに人の心を変えていく様が書かれている。
こちらの方は 身近に感じるせいか、読みやすく、非常に為になる内容だ…。
ちょっと硬い話しになるが、自身の人生や仕事を充実させたいと思う時、このような本を読むのも いいのかもしれない…。

元々 肉好きなのか、仕事柄のせいなのか.3〜4日 まともに 肉を食べないでいると、暫く食べてないような気がする…。
最近、身体の為にと 朝は野菜ス‐プ、昼は おにぎり、夜は適当にと、こんな食生活を送っているが、どうも シックリこない…。
そんな先日、 知人といると 何処からか 肉とニンニクの焼ける匂いが……。
うぅぅ… 我慢ならない… 。レッツゴーの一声で ロードサイドの ステーキ屋さんに飛び込んだ。
…和牛だとか、輸入牛などは関係なく、ただひたすら お肉が食べたい…、しかもガッツリと…。
…食べ終わり、久し振りの満足感に浸りながら 身体の隅々まで 元気が蘇ったような気がする…（ちょっと大袈裟かな？(笑)…。

ここのところ 社内に張り付く事が多かったが、今日はなんとか、まとめて用事をこなしてしまおうと久し振りに池袋に出た。（たまたま、池袋近辺の用事ばっかり）
池袋は相変わらず人も多く、西口公園では 恒例の 「古本まつり」が行なわれている。 なんか 面白そうな本はないか、なんて 立ち寄ってみたい気もしたが、今日は そういう訳には行かない…。
公園内を 約30秒で突っ切り 芸術劇場地下駐車場へまっしぐら…。
よ〜しッ、今度は休日にでも ゆっくり来よう…………。

先日、来社した某大手食肉販売メ‐カ‐の 担当者からのお土産…。
ちょっと前に １ヶ月半のオ‐ストラリア研修を終え 帰国したという彼からの物で、マネージャーさんに渡して下さい（マネージャーは外出中）と頼まれたにもかかわらず、“オッ！珍しそうだな、食ってみよっか”と対応にあたった 小生と部長は その場で封を開け（無断で）パクパク…。
ビ‐フジャ‐キ‐と ドライサラミを合わせた様な 少々甘めの味だが なかなか イケル…。
“うめ〜なぁ、これ”と言いつつ、封の空いた 土産を部長に手渡し、商談も無事終了…。
それにしても 量が少ないなぁ〜と 思った時は、後の祭り…。
果たして マネージャーの手に渡ったのか どうか…？？？？？