11月も あっという間に月末にさしかかる…。
今日は休業日前という事で、朝から工場内は、活気に溢れ 各人の動きもいい…。 作業、ピッキングをテキパキとこなし、配送者の積み込みを待つ…。また 営業部員や配送者が積み込みをしてる頃、二階事務所では、プリンターの音が鳴りやまないほど、伝票発行が行われ、こちらも テキパキ…。
…月が明ければ、いよいよ12月…。年間で一番の繁忙月に突入していく。

黒霧島、赤霧島、そして、茜霧島…。 鹿児島県産の芋焼酎だ…。赤霧も非常に口当たりが良く 飲みやすい焼酎としても人気があるが、この 茜霧島もさらに 飲みやすい…。
…地元の知り合いが 居酒屋を開店したという事で、早速 行ってみた…。
まだ開店したばかりで 店内は地元のお客さんでいっぱいだったが、接客の合間を縫って お肉の話し…。 … 以前から お肉の事を聞きたかったようで、歓迎していただいたのは良かったのだが、ついつい調子の乗って、この口当たりの良い 茜霧島をガブガブ…。
………………地元の人達と最高に気分良く飲めたのだが、
よく朝は……(笑)

間もなく開店です。。売り場のボリュームは満点…。
現在、100名様ほど 待っていただいてますが（申し訳ありません）、早めに開始します。 宜しくお願いします！

…今日の夕飯は、工場直売セ−ルでも販売してる、担々麺…。
…弊社の取引先である、豊華食品様の製品でもあり、この担々麺の他にも、板橋一品会でも 名が知られている 船渡ラーメンをも扱っている。
… 若干ちぢれた ソフトな麺は、ス−プによく絡み、ス−プの味を良く引き出してくれる。
…個人的にも この麺は好きで、ラーメンでも 担々麺でもたいへん美味い…。
…明日の南営業所の特売でも販売してるので、ぜひ お試しを！

北海道産のイカが我が家に届いた…。
…こんなに沢山のイカ、さて どうやって食べようか…。刺身、イカ焼き、煮物、炒め物にも会う。
…ともかく まずは 刺身だ。
…脚（ゲソ）を外し、ボディ（？）を縦に裂き、皮をむき、あとは食べやすい大きさに…。
見た目にも ツヤがあり、食べても弾力があり、やはり本場のイカは一味違う…。…イカは色々な料理にマッチする。
…しばらくは イカ料理を堪能できそうだ。

我々が扱う商品は、作り手によって 出来栄えが変わってしまう事がよくある…。 同じ人が永遠に作るという事はまず あり得ず、いつかは それを引き継ぐ事になる。
…一方、買う側は、同じ商品を求めるのは 当たり前であり、仕入れ元の都合でスペックや商品が変わったもんでは、たまらない…。
…今日は作業の担当変更の引き継ぎに立ち会い、事前に渡してある指示書に基づき、作業を行いがてらの打ち合わせを行った。
…慎重に行わければならない引き継ぎ… 引き継ぐ方は 遠慮なく細かな点を説明し、引き継がれる方は 自身の感覚を一旦 無の状態にし、謙虚に受け入れていかなければならない。
…人の感覚はそれぞれ、まずは感覚でやっては、うまく行かない。

昨日の板橋営業所のセ−ルは過去 11月としては最高の結果を納める事ができた。
…御来場の皆様 はじめ、常連さん、ご近所の皆様には感謝の気持ちでいっぱいだ…。そして、そこに携わった弊社のスタッフ…目標達したので、大入り袋がでました！…少しですけど…。
板橋営業所の次回は 12月20日です。 頑張りましょう！

１１月２４日（金）１３時より板橋南営業所工場直売セールです!!
（天候によりスタート時間が多少変更となる場合がございますので、ご了承下さい)

今月の目玉商品は
★国産牛切落とし　　100gあたり２００円!!
★和牛味付きカルビ　100gあたり３００円!!
★黒毛和牛肩ロースステーキ　　100ｇあたり５００円!!

そして１５時から、５０セット限定「お肉の福袋」を販売致します！
福袋の中身・価格共に当日会場にてのお楽しみとなっておりますので、ぜひご来場ください！

当社提携牧場からの箱根西麓牛や、国産牛等この品質でこの価格!!
価格以上の満足度!種類も豊富にご用意しております。

すべて税込価格となっております。
数に限りがございますので、ぜひともお早めにお買い求め下さい。

そのほかにも、ウィンナーのつかみどり(数量限定)や、
豚肉、鶏肉等、お得な商品を多数ご用意しております。
皆様のご来場、心よりお待ちしております。

株式会社 クラショウ　板橋南営業所
東京都板橋区東新町２－６０－４
ＴＥＬ　０３－５９６５－４６３１

＜アクセス＞
東武東上線　ときわ台駅南口下車　徒歩２０分位
川越街道を渡り、上之根橋商店街の奥、ガソリンスタンド前

有楽町線　小竹向原駅１番出口下車　徒歩２０分位
環七通りを上之根橋方面へ進み、上之根橋商店街ガソリンスタンド前
※駐車場はございませんので、お車でのご来場はご遠慮下さい。

間もなくスタートします！