今週から 某 居酒屋チェｰン様の納品が始まり、その生産、事務手続き、デリバリー（配送便） 、と各部署は忙しい・・・。
・・・生産の方は今のところ、高速機械で製造する商品なので、それほど 通常の作業に支障をきたす事はないものの、今月末から予定されてる２つ目のアイテムは、規格の精度を要するものなので、慎重に商品作りを行わなければならない。
いずれにしても、早めのプランと準備が必要だ・・・。

間もなく開場します。
今回も“美味しいお肉をより安く安全に！”をテｰマに、 皆さまの お越しをお待ちしてます！

　明日は　板橋営業所の工場直売セールです！

　美味しいお肉が盛りだくさん！

　皆様のご来場を　心よりお待ち申し上げます。

GWが終わったとはいえ、今週末の工場はやる事が多く、気を抜く日はない・・・。
・・・取引先の納品日が迫った、箱根西麓牛の入荷。カット、スペック後、翌日には即納品だ。・・・同時に週明け 新規取引先の初納品の為の原料調達と その加工（結構、量がある）・・・。
そして これまた新規の規格商品の試作（加工の精度が必要）・・・。
新規の商品作りは特に注意が必要であり、慎重に行わないと、後が大変である。
・・・次の水曜日は恒例の工場直売セｰルもあり、弊社オリジナルハンバーグの試食も済ませ準備はOK。
また一段と忙しくなりそうだ・・・汗。

“直売所へ行こう！” というタイトルで 本日発売の女性セブンに掲載された 弊社の工場直売セｰル。
・・・先月のセｰルの模様が特集され、なぜか良く目立つ位置に・・・。その 真ん中に リブロースを抱え、ニコニコ顔の弊社広報部長（？）のHさん。
・・・ブルーのジャンパーが良く似合い、どんなに忙しくても人の集まる所では いつもニコニコ顔で頑張れる。・・・・そういえば、このペンギンさんと似てるかも・・・(笑)。
今月の工場直売セｰル板橋営業所は、来週の水曜日。″ペンギンさんに似てますね“ で、なんのサｰビスもないかもしれないけど、女性セブン掲載号持参でサｰビスがあるらしい。
皆さん、お楽しみに！

          

なんとなく長く感じた ゴｰルデン ウィーク・・・。
期間中の出荷量も まあまあで、それプラス 今月後半から来月にかけての取引案件の準備などもあったので、一日一日は非常に充実したGWとなった。
・・・明けの今日あたりは出荷も落ち着き、通常の業務に戻った感じだが、社内も今後の繁忙期に備えた体制作りや課題をクリアして行く事に時間を費やしていく事になる。
・・・・・・・・・・・・期間中、仕事を終えて久しぶりの ホルモン焼きで一杯・・・。つかの間の幸せ気分・・(笑)

   

    

GWまっただ中・・・。
世間一般は お休みでも、外食業界は元気に営業を行う。
弊社もそれに合わせ、板橋、南 両営業所は通常通り営業日としている。（日、水曜日は定休日）
・・・月初などは通常よりも配送件数、出荷量とも多く、営業さんの出発時間が遅れないかと気をもみながら準備を行ったしだいである。
・・・ これからGWも後半に差し掛かり、品物の出具合も気になるところだが、まずは気を抜かず 事故のないよう頑張っていきたい。

昨日、日曜日の朝食・・・。ちょっと お付き合いの用事を済ませ、歩いてファミリーレストランへ直行・・・。
店内、早朝とあって お客さんも それほど多くなく、むしろ それが 清々しく 絶好のモｰニングを楽しむ事ができる。
・・・モｰニングメニュｰの中でもやや重めの料理、プラス ミニサラダを頼み、ドリンクバーでアイスコｰヒｰ・・・。
・・・しかし・・・その清々しくさがいけないのか、早起きしたのが原因なのか、俄然食欲が沸いてきて、どうも出てくる料理がミニチュアサイズにしかみえない・・・。
・・・ここは、もう一丁、コｰンマヨネーズピザを追加！
・・・これで満足。
日曜日のモｰニング、なかなかいいね・・・。

いよいよゴｰルデンウィーク突入・・・。
昨日の南営業所の特売も予想を上回る集客で、追加追加で、バタバタと、そして今日の板橋工場も 休日前という事で朝からバタバタ・・・。
・・・嬉しい悲鳴ではあるが、両営業所とも更なるレベルアップ、効率性アップが求められそうだ・・・。
・・・世間では、今日あたりから休みに入っていくわけだが、外食業界は今が書き入れ時。飲食店の皆さん、頑張りましょう！ ク ラショウがついてます！（ちょっとオｰバーですね・・・笑)

南営業所、お肉の大特売 が 間もなくスタートします！