ここ数日の猛暑といったら半端ない・・・。
・・・朝から額に汗、寝ても熱帯夜に見舞われクｰラｰガンガン・・・。
・・・暑さに負けない為には、食事と睡眠を充分に摂る事だ。
社内で昼食を見るかぎり、みんな食欲はあるようで安心する。
沢山食べた後は、スヤスヤと居眠りタイム！
・・・これでいい。少しでも睡眠を取れば、頭も身体もスッキリする。
・・・今月は弊社の決算月。へばってはいられない・・・。

昨日土曜日は、板橋営業所で休業日前の出荷を見届け、昼前には生産部部長と共に宇都宮へ出発・・・。
・・・この日、宇都宮市内で大きな祭があるとの事で、主要道路の交通規制を避けて早めの移動を心掛ける。
・・・昼食は途中、コンビニで軽く済ませ、宇都宮営業所に着く早々に待機してた営業責任者先導で市場調査に出掛ける。
・・・こうして、今まで情報のみで観られずにいたものを実際に観たり、現地の取引先様の話しをじっくり聞いたりしていると、今後の宇都宮営業所のあり方や方向性の確認になる。
・・・取引先も多少増え、土地の感覚も少しずつ馴れてきてはいるが、まだまだ 足を運んで 宇都宮の地に馴染む必要がある。

仕事上、頭の中の処理能力が追い付かない時や、 やり馴れない仕事に苦戦する時もある。
・・・そんな時、気分をリセットしてくれるのが、軽い運動と甘い物・・・。
・・・家の冷蔵庫の奥～の方に入ってた、いつのだか解らない あんみつ・・・。
なぜか 素晴らしく美味しそうに見え、早速 食べることに。
ちょっとした運動の後なので、そこに常備サプリのコラーゲンを振りかけ、ゆっくり味わう。
・・・ つぶ餡と寒天の絶妙なハｰモニｰ。
やっぱり素晴らしく旨い！
脳ミソと身体に染み渡る。 う～ん、これぞ至福のひとときだ・・・。

暑さも本格的になり、暑い夏を乗りきる為に鰻を食べる・・・。
お肉同様 確かに栄養価の高い鰻を食べるとスタミナがつき、元気になったような感じがする。
・・・年々 鰻も価格が高騰し、昨年よりも1割ほど高いという。 すっかり高級品になってしまったものだ。。。
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真夏に入っていく各地では、盆踊りや阿波おどりの行事がめじろ押し。
昨日は練馬北町で阿波おどりが開催。
北町商店街は ギャラリーで埋め尽くされ、大いに盛り上がる。
汗を飛び散らせ踊りまくる踊り子に 大きな拍手が送られていた。

カラッと晴れたいい天気。今日は板橋区東新町にある南営業所の特売日。
黒毛和牛から輸入ビｰフまで、盛りだくさんのご提供。ステｰキの試食販売も好評でした。
大勢のお客様で賑わい、ご来店の皆さんに感謝申し上げます。来月も宜しくお願いします！
～～～～～～～～～～ ※９月から特売日の変更があります。
毎月、最終土曜日になります。

・・ 時間がない時、たまには牛丼チェｰンでランチなんていうのもいい・・・。
最近は 以前ほどの割安感はないものの、メニュｰも豊富で味も悪くない。
・・ただ、インパクトを出したいためか、やたらマヨネｰズを掛けた料理が増え、世のマヨネｰズ好きでも、しまいには飽きてしまうのではないかと心配してしまう。
・・・確かにマヨネｰズは何にでも合う調味料である。ちなみに外国では、日本のマヨネｰズは、そうとう評判がよく、生野菜だけでなく、色々な料理に使うと聞いた事がある。
・・・話しは逸れたが、早い、安い、旨い！の外食チェｰン、マヨネｰズを使ったメニュｰ作りも一つのキｰポイントなのかもしれない。

７月２６日（金）１３時より板橋南営業所工場直売セールです!!
（天候によりスタート時間が多少変更となる場合がございますので、ご了承ください。）

*************************** 大事なお知らせ ***************************

２０１９年９月より、開催日及び時間が変更になります。

変更前：毎月最終金曜日の１３時～売り切れ次第終了
変更後：毎月最終土曜日の１１時～１６時

※８月開催日は８/３０(金)　１３時～売り切れ次第終了
９月開催日は９/２８(土)　１１時～１６時

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板橋南営業所の今月の目玉商品は
★国産牛切落とし　　100gあたり２００円!!
★和牛味付きカルビ　100gあたり３００円!!
★黒毛和牛肩ロースステーキ　　100ｇあたり５００円!!

そして１５時から、５０セット限定「お肉の福袋」を販売致します！
福袋の中身・価格共に当日会場にてのお楽しみとなっておりますので、ぜひご来場ください！

当社提携牧場からの箱根西麓牛や、国産牛等この品質でこの価格!!
価格以上の満足度!種類も豊富にご用意しております。

すべて税込価格となっております。
数に限りがございますので、ぜひともお早めにお買い求め下さい。

そのほかにも、豚肉、鶏肉等、お得な商品を多数ご用意しております。
皆様のご来場、心よりお待ちしております。

株式会社 クラショウ　板橋南営業所
東京都板橋区東新町２－６０－４
ＴＥＬ　０３－５９６５－４６３１

＜アクセス＞
東武東上線　ときわ台駅南口下車　徒歩２０分位
川越街道を渡り、上之根橋商店街の奥、ガソリンスタンド前

有楽町線　小竹向原駅１番出口下車　徒歩２０分位
環七通りを上之根橋方面へ進み、上之根橋商店街ガソリンスタンド前
※駐車場はございませんので、お車でのご来場はご遠慮下さい。

休業日前の板橋営業所、いつもの土曜日と同様に納品件数と出荷量は多い。
ここに来て、取引先企業の新規出店や 営業部員による開拓営業の取引店舗も増えているので、また一段と 件数だけは多くなっている感じがする。
・・・取引先様には、数ある食肉会社から弊社を選んで頂き感謝するとともに、人材難の問題をかかえる外食業界に、少しでもサポート出来るよう共に協力しあって頑張って行きたいと思う。

取引先が増えれば、扱い商品も増える場合が多い。
また、扱い商品が増え過ぎても けしていいとは限らず、適正な在庫量を維持する事も必要だ。
・・・そしてその在庫を保管する冷蔵室、冷凍室は何時でも整理整頓されていなければならない。
見やすく、取り出しやすくが鉄則だ。 みんなで心掛けたいものだ・・・。