今週末３月20日はクラショウ宇都宮営業所の即売会となります。

新たに冷蔵庫と看板を加え、プチリニューアルした即売会へぜひお越しください。

9：00頃よりオーダーシートの配布、10：00より開店となります。

当日の朝から次回4月3日分の先行web注文も受け付け開始になりますので、よろしければそちらもご利用ください。

西台駅近く 肉処KURAがまもなく開店します。
今回も元気に皆様をお待ちしてます。

 

明日は3月に入り最初の特売日です！

9月の開店から　おかげさまで順調にご来店者が増え、社内でもますます気をはって特売日に臨んでおります。

特に先月の2回は年末なみのご来店者数にめぐまれ大変感激しました。

今回も皆様のご期待に添えますよう、より美味しくより安くを心掛けてお待ち申し上げます。

どうぞ、よろしくお願いいたします！！

戦後最大の震災が起きたのが2011年の今日。。
あれから10年の歳月がながれ、今もなお その傷あとを残す東日本大震災。
・・・日本は、大昔から自然災害に見舞われやすい宿命の国であり、何度も壊滅的な状況から立ち直ってきた。
そこには、日本人特有の我慢強さ、勤勉さ、協調性という一種独特の国民性があったからこそであると思う。。。
昨年から続く新型コロナ感染。これも国民皆の協力や助け合う事で乗りきっていきたいものだ。。。
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ここ数回、加工品メーカーからもらっているサンプル品の試食を行っている。
小売りの商品として、販売するかどうかを決める大事な判断を全て試食をしてから判断する。
けして価格が安くても美味しいなければ勿論ボツだ。 。。今日はキムチやナムル類の焼肉のサイドメニュ―商品。

今日は練馬にある、永年の取引先様のリニューアルオープンの日。
店内の一部や厨房がキレイにリニューアルされ、永年使い込んだ厨房機器も一新されている。
地元では旧い焼肉の名店であり その箱の大きさや、和牛をメインにした料理を提供する、知らぬ人がいない人気でもある。
二十数年（？）どんな時も弊社を気に掛けていただいている複数業態を有する企業様。
今後もより一層お店の発展を願い、また微力ながらも協力させて頂きたいものだ。。。

緊急事態宣言解除の延長も決まり、飲食店や我々関係業者にとっては ますます苦しい期間を強いられる。。
ただ、こればかりは我々がどんなに不満をもっても 直ぐにどうする事もできず、今 出来る事を模索し 懸命に前に進む事を考えるのがベストだ。。
・・・週末の工場は、それでも昨年以上に出荷量は多くフル稼働。
若手営業部員による新規取引先の増加、小売り事業の拡大、そして新入社員の指導。。。
今月オ―プンの直売所の看板も設置され、いよいよ開店に合わせた準備も仕上げに入る。
・・・今日のランチは、各業者さんからのサンプルを皆で試食したため、
お腹一杯(笑)。。
真剣に試食して 美味しい商品を選び、 自信をもってお客様に薦めよう。。。

今週末3月6日、宇都宮営業所でお肉の即売会開催致します。

9時よりオーダーシートの配布を行う予定となっております。

十分な数はご用意しておりますが、受付をさせていただいた順番にて準備をさせていただいておりますので、

商品によっては売り切れになってしまうこともございますので、ご了承ください。

 今日から３月がスタ―ト。。。気温も上がり、春の予感と忙しくなる予感がする。
前月２月に関しては外食産業が相当 苦戦を強いられ、それに付随して我々の業界も低迷した。
ただ、その中でも内食に焦点を合わせた小売り事業の方は規模は小さいながらも好調をキ―プし、

特に肉処KURA、南営業所の特売は売り上げ集客共に上昇している。。
今月は、某企業様の通販案件が２件、直売所立ち上げ、そして待ちに待った緊急事態宣言解除。。。

気を引き締めて臨みたいものだ。

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写真は先週末、肉処KURAの特売日。早朝からバッタバッタの中のランチ。近くのO屋さんの美味しいラーメンをバクつく。

黒ごまラーメンに温野菜をトッピングしたら、野菜畑になった。。