最近の高速道サ―ビスエリアの飲食店は以前と比べ充実している。
地元や全国的に名の知れた有名店があつまり、フ―ドコ―トとして賑わっているようだ。。。
この日のランチは、そんな東北自動車道のサ―ビスエリアでのランチ。。。
・・・食べてみたのが「しらす丼」。。。
ご飯の上にしらすと乾燥小エビ。。。
これからまだ運転をする事を考えると、このような軽い食事もいい。。
イメ―ジ通りの満足感と手っ取り早さで良かったかも。ただ気を付けたいのが、あまり醤油を掛けすぎない事かな。
しらす自体が以外と塩味が効いてるので、備え付けの醤油は、少し垂らす程度がいい。
腹の具合も、ほどほどで、その後の運転も軽快に走る。。。