昨日は宇都宮営業にて、二次面接と、市内で永く事業をされている方と会う約束があった。。。
その事業者とは20数年振りに会うとの事だったので、この日を大変楽しみにしていた。
・・・何かの縁かもしれない、、、色々と話してる中、共通する部分もあり、また年が明けたら会う約束もできた。。。
・・・
そして遅いランチタイム。。。宇都宮の名物「餃子」が食べたく、帰りに駅の近くの定食屋さんに。。。
とてもシンプルな「餃子定食」だったが、健康にはいいかも。。。
ちなみに価格は770円。。
他のメニュ―も安い！
青梅産豚肉。もちろん産地は東京都青梅市。。
・・・ほぼ観光客で埋めるお店は、独自性、安全性で地場の農産物をアピールしたシンプルかつ居心地の良さそうな洋食店。
興味に誘われて頼んでみたのが「青梅豚のタレカツ丼」。
・・・カラッと揚がったカツに濃厚なソ―スが染み渡り、ごはんが何杯でもいける。。。頭の中はそんなイメ―ジをもって、まだかまだかと出てくるのを待つ。。。
・・・さて、青梅豚とはいかに。。。
豚肉の旨さは、肉、特に脂質、柔さ、香り、しっとり感。。。
衣を付けて揚げてしまうと中々判りずらい部分もあるが、それでも口の中で噛んでればわかる。。。
そういったところすると、まずまず。。。
ただ、タレカツ丼のイメ―ジとは少し違ったのが残念。。。
この食べ方は名古屋風かな？ いやいやそれとも違う。。。
今日は肉処Kura西台店の工場直売セ―ルの日。。。
早い時間から大勢のお客様がみえ、閉店1時間半前には、完全完売。。。
結果的には、嬉しい悲鳴ではあるものの、３時過ぎからみえたお客様には、何もなくなってしまい申し訳ない気持ちで一杯だ。。。
肉処kuraの年末の日程は、
28日(土)は西台店
29日(日)は戸田商品センタ―と宇都宮営業所。
29日(日)、30日(月)が西浦和となっている。
・・・お客様に喜んでもらえる様、全力で臨みたい。
今日は、埼玉営業所戸田商品センタ―で、来春入社希望者による、工場見学が行われた。。。
所長による簡単な面談のあと、早速２階のロッカ―室や休憩室、そして作業場を案内し、一階にあるメイン作業場では、各機械類の説明などを行った。。。
・・・当の見学者は、その肉の多さに驚き、また様々な機械類に大変興味をもったようだ。。
ぜひとも仕事の楽しさを実感してもらいたいものだ。
本日のランチは、カレー蕎麦＋小かき揚げ丼。。。
廻りに何もない板橋営業所から一番近い飲食店は、市場内にある蕎麦屋さん。
前回きた時はカレーのル―が切れててカレー蕎麦はお預けになった。。。
そして今日はギリギリ残ってたらしく、念願（？）のカレー蕎麦にありつく事ができた。
・・・空腹だったせいか、カレー蕎麦をすすり、胸元に飛び散るカレール―など気にも止めずかき揚げ丼を貪り食べる。。。
お腹も丁度いいあんばいだ。。。
ちょっと歩いて帰るのが面倒だけど、食べたあとゆっくり歩くのも実は体にはいいらしい。。
12/7(土)宇都宮営業所では10時～17時まで即売会を実施いたします！
明日のおすすめ商品は【骨付き鶏もも肉のタンドリーチキン】です。
大きな鶏もも肉をお子様も食べやすいスパイシーなタレに漬けこみました。
オーブン180~200度で30分ほど焼いてお召し上がりください。こちら100ｇ120円で販売致します。
食べ応え抜群なこちらは数に限りがございますのでお早めにどうぞ！
また明日より本格的な冬到来との予報が出ており、また一段と寒さが厳しくなります。
そこで当店自慢のお肉で温かいお鍋はいかがでしょうか？
豚バラスライス、骨付き鶏もも肉(水炊き用)、国産牛肩ロース薄切りなどなど…各種取り揃えております。
是非お立ち寄りください。
開店直後は混雑が見込まれます。店頭にて整理券を配布しておりますので、お受け取り後の入場をお願いいたします。
当店支払いが現金のみとなっておりますのでご了承ください。
また肉処kuraではお歳暮のご予約を受付中です。
送料無料（沖縄・離島は別途）でのご提供となっております。
商品一覧や予約用紙は明日入口にて準備させていただきます。ぜひこちらお試しください。
明日皆様のご来店をお待ちしております！
肉処kura宇都宮店
住所：宇都宮市上戸祭町3014-20
※青い建物が目印です！店舗前に駐車場もございます。
今年の５月に移転してから埼玉営業所の即売会は始まりました
最初は新天地での営業に不安もありましたが、今はリピートしてくださる方も多くうれしい限りです
１２月は即売会を２回開催致します
まずは明日１２月７日（土曜日）
そして１２月２９日（日曜日）
クラショウ即売会史上初の日曜日の開催になりますので
お間違いないようよろしくお願いします！
そして明日のおススメは・・・
①黒毛和牛リブステーキ※先着数量限定※
こちら通常冷凍商品としてどの店舗でも好評の商品ですが
今回はカット仕立ての生の状態で販売させて頂きます（オーダーカットではありません）
１パック１枚入り１８０ｇ=１０００円
（１００ｇあたり５５０円）
➁和牛赤身スライス
和牛モモ肉のイチボを使用
即売会でステーキとしてよく登場している部位ですが、今回はしゃぶしゃぶ・すき焼き用にスライス
肩ロースやサーロインでは重いかな？という方でもペロリと食べれてしまうほど良い脂具合いと
柔らかくもモモらしい赤身の旨味を感じられる商品です
③和牛スネ肉
人気だった冬の定番商品が帰ってきた！
埼玉営業所では初めての販売になります
和牛スネ肉は大きめにゴロゴロとカットしてあり食べ応え抜群
カレーやシチューの煮込み系料理に是非！
はやいなぁ。。。
兎に角早い。。。あっという間に12月に入り、今年も残すところ一ヶ月！
12月に入り今日は最初の朝礼。。。
伝えたい事は山ほどあるが、ここは要点を絞ってシンプルに。。。
まずは事故のないよう落ち着いて業務に集中しましょう！
・・・・写真は今日のランチ。
大きい餃子をたらふく食べました。
毎年恒例！！１１/２９（いい肉）の日にちなんで開催しております
今年は１１/２９（金）・１１/３０（土）の２日間
本日最終日になります
毎日販売している商品をさらに安く！品数も増えております！
黒毛和牛リブステーキは当社大人気１位を誇る商品
本日作り立てをただいま出荷中です
工場員も販売に参加しておりますのでお気軽にお声がけください
従業員一同ご来店お待ちしております
