どうもナベッチです。

最近、車の定期メンテナンスにいってきたのですが、そこでこんな事がありました。

メンテまでは普通に行っていたのですが、メンテが終わって車に乗り込んでからしばらく

走っていると、空気圧の警告ランプが点灯しているのに気付きました。

とはいえ、メンテしてもらった所に戻るのも面倒でしたので、近くのガソリンスタンド

へ入り、見てもらう事に・・・

従業員が１人、２人と原因がわからないようで困惑していたので、諦めてスタンドを

後にしました。家に帰った私はネットで空気圧のランプについて検索してみたところ

、ただたんにハンドル下近くにあるリセットボタンを押せば消えるとか・・・

今回の件はメンテの人がそこまでして頂けなかったことと、スタンドの点検スタッフ

の知識の幅を思い知らされるような内容で、人を信頼するって難しいと思う出来事でした

今月最後の週末。 ここ数日の暑さは別として 天気の良い日が続き 飲食業界が活発なのか はたまた 弊社営業部員が 頑張っているからなのか…… 売り上げ自体は まずまず…。
……この7.8月と 思ったほど 飲食業界も良くないと聞いたりもするが、その反面 弊社の得意先では 2号店を出すとか、新店舗の計画があったりとかで 満更 よくない話しばかりでもない。
個人店でも チェーン店でも 常に 研究を行い “本気”になって 商売に取り組む店は やはり強い。

先日 所用で赤羽に行った時のランチ…。 ララガ‐デン（昔は たしか すずらん通り商店街といったはず…）を入り すぐ左にある和食屋さんで食べた お奨めランチ 「天丼セット」@850は 具だくさんで とても安い…。
ナス、ししとう、キノコなどの野菜に エビ、アナゴの天ぷら… どんぶりから あふれんばかりで 思わず 嬉しくなる。
最近の飲食店のランチも だいぶ 内容が良いものを出す店が増えてきている。
安かろうマズかろうでは 通用しなくなって来てる事は あきらかである…。

    

??… 豚ばらスライス。 高速カッターでババババッ！っとスライスされた物を トレーに並べてラップします。厚さが 2‐3ミリ、7‐8ミリ …といった具合に 何種類かの規格があります。
?… たまにブログで投稿者として登場するT.N君 … チョッパーの 刃を変えてます。 どうも 機械が好きなようです。
?… 組み立て完了！さぁ‐て 何を挽くのかなぁ？って思ってたら 何も挽きませんでした…(笑)。

今日は 埼玉県、O.Kカントリークラブにて、業者コンペが開かれた。 あまりゴルフは 得意としない 小生も 得意先のコンペとなれば 参加しなければならない。 また、いつもなら 常務に同行を願うも、本日は 千葉県のゴルフ場でも 業者コンペがあり、（弊社得意先）千葉を常務にと いう事で 一人ぼっちの参加となった…………………………………。 炎天下 大好きな はずの 小生も あまりの暑さに 唯一楽しみのはずの ランチの写真を撮り忘れてしまい 気がついた時には 生ビールをがぶ飲みした後で 大変いい気分になってしまっていた…。
…それにしても暑い日 だったなぁ〜。

こんな熱い日は どこか 涼しい所に入って ざるそばでも… などと 想いながら 都心のど真ん中を歩いていたら、あったあった…。
立ち食い蕎麦屋さん風なので、あまり ゆっくりという訳には 行かないが とりあえず 蕎麦が食べたい…。
自動食券機で 選んだのが 「掻き揚げ丼とざるそばセット」@500…
やや細い冷えた麺を 啜り、揚げたての掻き揚げに 噛みつく… お味の方は まあまあで、量は少なめ。 どこに入ったか解らなくなってしまったが ワンコインでは しょうがない… まぁ、後でコンビニに寄ればいっかァ…。

     

         

生産部のＮ・Ｔです。

今月の初め、同僚のK君と六本木にあるBARへいってきました。
名前は「ホローポイント」
主に狩猟や警察で使用されている銃弾の名前をつけた店で、数年前から”いきたいなぁ～”と思っていたんですが、ついに念願かなっていってきました。
店内は普通のBARなのですが、壁やカウンターには所狭しとハンドガンやマシンガンが・・・。
マスターのコレクションなのだそうですが、ベレッタ92F・M93Rオート９・AKS74・クルツなどなど････。
いい趣味していますwww。
一杯飲みながらこれらの銃を試射して遊べる訳ですが、持ち込みもOKで自前のエアガンで遊べるとの事。
まぁ私の場合はもちろんN・Tカスタムメイドを持参して遊んできましたwww。
２時間くらい飲んでいたんで結構金額いったんだろうなぁと思っていたらそうでもなく、結構リーズナブル？なお値段でした。
ぜひまた行きたいお店です。

今月は 今のところ 売り上げの方は順調で 休み前の この日も 朝から バタバタと忙しい一日であった。
午前中の出荷も 無事に終わり 昼食を済ませた 午後からは 鶏豚加工室以外は 皆で ムキタン（牛タンの加工した物）の製造に取り掛かる…。
スキンナ‐（皮をムク機械と 手作業で 約800本 。 迅速さと正確性が必要な作業である。

近日 販売される キリンビール「秋味」に合わせ 池袋西口 牛の蔵元 では 「秋味セット」を数量限定で売り出す！
内容は ご覧の通り 秋らしく彩られた盛り付けで、上質の黒毛和牛サ‐ロイン、カルビ、ロース… ここに 「秋味」の瓶ビールが一本…。セット価格は 1980円 （安ッ！）
ひたすら お客様の為にと 店長が考案した お奨めの一品。
「秋味」が お店に届く 今月 22日から販売が始まる。

暑さのせいか、お盆休暇にかぶって時期が悪かったせいか・・・・昨日の　即売会の　来客数は　イマイチ・・・・。それでも　昨年同月の　即売会の来客数よりは　上回ってはいるが、　そこを基準にしてもしょうがない。　さらなる　工夫と研究が必要だ。
（同時に行われた東新町では　７月の来客数を　大幅に上回った）