先日から繰り返されている試作品を、本日企業様を招いて、試食会。。。
オｰストラリア産牛肉、国産牛肉の加工品を 実際に 加熱室で調理し、その場で食べてもらう。
・・・味付けは 肉自体の味があまり変わらないよう、塩コショウのみ。
・・・・・・肉本来の旨味が損なわれないよう、食べやすく 工夫された加工技術。
本日試食された方達には上々の評価をいただいたが、あとは 売れるかどうか・・・。

もともと甘党で、洋菓子、和菓子 なんでもござれ・・・。
事務所で 頂き物や、お土産でもらった甘い物をパクパク（事務所でなく休憩室(笑）・・）、車で移動中に車内でパクり・・・。
・・・なぜか、午後の もうひと踏ん張り という時に甘い物が欲しくなり、ブラックコｰヒｰがあれば、申し分ない。
・・・年齢、体重を考えれば、夜はやめといた方がいい・・・(笑)

 

大雪から一夜明けた昨日・・・
予想通り（？）営業所の周辺も雪が残り、総出の除雪作業。
スコップ、洗浄機、熱湯、あらゆる物を持ち出し、３時間位で ほぼ完了。
普段、やり慣れてない仕事のせいか、多少の筋肉疲労も、今頃四苦八苦しながら　　配送してる者達に比べれば、たいしたことはない。。。
・・・そして、この日は業務終了後の社内交歓会。
長かった一日の疲れを沢山食べて、飲んで 大いに盛り上がりる。
皆さん、お疲れ様でした！

東京に４年ぶりの大雪・・・。
午後からの雪に、夕方には10センチ位の雪が積もり、 各所の交通機関に影響が    出ている・・・。
・・・週明けの今日は、昼前から生産部のメンバーと芝浦市場、大手仕入れ元への     商談と足を運ぶ。
外の天候を気にしつつ、冷蔵庫内での目合わせや、打合せが終わり 帰る頃には      外は真っ白。
・・・ 今晩中には雪が止むというが明日の朝は路面はガチガチ。                                あぁ、思いやられるなぁ・・・。

１月２６日（金）１３時より板橋南営業所工場直売セールです!!
（天候によりスタート時間が多少変更となる場合がございますので、ご了承下さい)

板橋南営業所の今月の目玉商品は
★国産牛切落とし　　100gあたり２００円!!
★和牛味付きカルビ　100gあたり３００円!!
★黒毛和牛肩ロースステーキ　　100ｇあたり５００円!!

そして１５時から、５０セット限定「お肉の福袋」を販売致します！
福袋の中身・価格共に当日会場にてのお楽しみとなっておりますので、ぜひご来場ください！

当社提携牧場からの箱根西麓牛や、国産牛等この品質でこの価格!!
価格以上の満足度!種類も豊富にご用意しております。

すべて税込価格となっております。
数に限りがございますので、ぜひともお早めにお買い求め下さい。

そのほかにも、ウィンナーのつかみどり(数量限定)や、
豚肉、鶏肉等、お得な商品を多数ご用意しております。
皆様のご来場、心よりお待ちしております。

株式会社 クラショウ　板橋南営業所
東京都板橋区東新町２－６０－４
ＴＥＬ　０３－５９６５－４６３１

＜アクセス＞
東武東上線　ときわ台駅南口下車　徒歩２０分位
川越街道を渡り、上之根橋商店街の奥、ガソリンスタンド前

有楽町線　小竹向原駅１番出口下車　徒歩２０分位
環七通りを上之根橋方面へ進み、上之根橋商店街ガソリンスタンド前
※駐車場はございませんので、お車でのご来場はご遠慮下さい。

昨日は 新商品開発の為に栃木県宇都宮へ向かう・・・。
事前に送っておいた原料を先方様の加工技術を駆使し、そのできばえと 製品になるまでのプロセスの説明を確認した。
出来た製品を一旦持ち帰り、後日 試食会を行う事になっている。
・・・ 途中の腹ごしらえは 佐野サービスエリアにて、名物 佐野ラーメン・・・
あっさり系のスｰプにちじれ麺。
シンプルな昔ながらのラーメンは、我々世代には とても合う。
飽きのこない、それでいて、深見のある味わい。
・・・ いつでも食べられる逸品だ。

まもなく開場です。
ぐずついた天気ですが、スタッフ一同、皆様のご来場をお待ちしてます！

     

明日の水曜日は、2018年 最初の工場直売セｰルです。
魅力ある品質と価格。今年もよろしくお願いします！

・・・外出ついでに入った、某ラーメンチェーン・・・
何がバクダンなのか・・、どでかい肉の塊でも入ってるのか、はたまた、食べた瞬間に大爆発し、ニラが飛び散るのか・・・興味津々 、さぁ食べよう（防御の体制で））））・・・な～んだぁ、バクダンなんて入ってないじゃないかぁ、などと思いながら      ガツガツと口に運んでると・・・これかぁ！・・・この辛さ。
・・・・・・・・・・・わかってはいたが、もう少し驚かせてくれても良かったのに・・・（笑）