今日は 千葉県から お得意様が来社され、長らく商談と世間話に花が咲く…。
日も暮れる頃 どうしても行きたい店がある、同行願いたいのだが…という事で喜んで ご一緒させてもらう事にした。
… 行き先は 弊社の得意先でもあり、数ある得意先の中でも 有数の元気がある店だ…。
飲食店を経営されてる方が 他の繁盛店の情報を得る事は ごく普通の事であり、むしろ 必要不可欠な部分である…。それが かりに業態が違ってもだ…。
……………………
着いたのは 7時半も過ぎた頃、お店は既に満席で 20名ほどの 待ちもでている…。（相変わらず凄い） 「待ち」も含めると ざっと100名ちかい お客さんがいる…。 これが２回転（お客が入れ替わる）したらどうなる…。
一緒にきた お得意様も 着いたとたんビックリ…。
席に案内されるや否や 片っ端からメニューを頼み、鬼のように（失礼しました！）平らげていく…（安くて美味い！）
…小生は、どちらかというと、 その旺盛な研究心と食欲にビックリしたのである…。
