写真は 土曜日の お昼に 友人でもあり、得意先でもある、Sさんと一緒に昼食を摂った時のもの。
クラムチャウダー、サラダ、そして 約100g〜120gほどの ステーキとライス。
お肉は オ‐ストラリア産の サ‐ロインとリブロース（日本式で）の 境目辺りの部分で 結構軟らかい。 味付けは 少し濃い目のソ‐スを絡めてあり、食べやすくまとめてある。 この ファミレスチェーンは 比較的リ‐ズナブルな価格帯を設定する事によって集客性を高め、野菜をはじめ 素材にもこだわる なかなかの人気店である。
近年、消費者の口も肥え、安かろう 不味かろうでは そっぽを向かれる飲食業界。その点からいうと 素晴らしい 販売戦略を打ち出している 企業のひとつといえよう。
