先日2日、都内数店舗のホルモン焼き店を経営されてる社長と数年ぶりに会い、色々な焼肉商材のほか 弊社の提携牧場の話などをしてきた。。。。。
〝興味あるなぁ~いい物 入ったら買いますから・・・・”との お話しを忘れるはずもなく、即 行動に移す・・・。
・・・そんな出来事を察するがごとく、土曜日には A5雌、BMS11が ぴしゃっと入荷。その場で画像を営業課長経由で先方様へ送信。すると即OKの返事が・・・・・。
今日は その西麓牛の半丸を、除骨、先方様ご指定の規格のスペックを行った。・・・・・3年前、一度だけ 半丸を買って頂いた事があり、それ以来の納品となる訳だが、この機会にブランク(?)を埋める良い商品を作っていきたい・・・・・・・・。