今年 最初の土曜日とあって 出荷量はまずまず。明日、明後日と連休になるので 尚更である。 写真1.2枚目は 荷捌き場の様子。左側が 冷蔵庫と冷凍庫、右側がプラットフォームのシャッター。その距離 僅か3メ‐トル。要は 商品を 極力外気に触れず お客様に 届けられるという仕組みである。
3枚目の写真は 初めて お目にかかる ちょっと変わった名前のブランド（？）。 その名は 「超なかなか び‐ふ」。等級はAランク5等級、出身は 北海道となっている。
ここ数年 牛も豚も鶏も 色々な 名前を付け、ブランド化をはかろうとしている。品質の向上は勿論、生産農家の安定した運営を目指して 皆、努力をしている。

この投稿は 2011年1月8日 土曜日 12:19 PM に ブログ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメントは受け付けておりませんが、ご自分のサイトからトラックバックを送ることはできます。