本日は 板橋区東新町にある営業所で お肉のセ−ルを行います！
お近くに お住まいの皆様、ぜひ ご利用のほど 宜しくお願いします！
『美味しい お肉をより安く 安全に！』

先日 某 有名焼き肉チェーンの業者親睦会に出席した…。
焼き肉のブランドと言われる焼き肉店の親睦会だけあって 数多くの参加者と 最高級の料理が振る舞われ、 ゲームや出し物で大変 楽しい時間を過ごす事が出来た。
… そして今日、久し振りに 弊社営業マンに同行し、現場（センター）にお邪魔する事になった。
………
其処は 数年前に小生が営業に行ってた時分と場所は変わったものの 厳しい商品チェックと徹底された衛生管理は変わらずで また センターにいらっしゃる方々も変わらない…。
それが この業界において 不動の地位を永年維持している 最大の要因であるのではと つくづく思う…。

昨日の午後は 大掛かりな冷凍室の清掃を行った。
在庫となってる商品を作業場に移動させるだけでも 一苦労…。
十数名で 昼食前から取りかかり 費やした時間は約6時間…。 苦労のしがいもあり 整理整頓後は 見違えるほど キレイに…。 これから暮れにかけ、在庫も増えていく。いつも「よく見える庫内」であってもらいたいものだ。

昨日の日曜日、埼玉県 某所に 錚々たる面々が集まった…。キックボクシング（RISE)日本ヘビー級チャンピオン、元PRIDE（総合格闘技）選手、政治家の先生、 そして 世界1200万人の門下生を持つ最強武道団体の館長… 。
… この日は 以前 ブログでも紹介した事がある キックボクシング（クラッシュ）現役選手でもある 鈴木選手の道場開きの式典が行われた。
ほぼ 厳つい男ばかりの 異様な空気(笑)の中 厳粛に、 滞りなく式典も終わると、その後は空気も一転、楽しい祝宴と移る。そこでは 若手選手の余興や 楽しい歓談が繰り広げられ、アルコールも手伝って おおいに盛り上がる…。
………………………十数年前から 知ってる鈴木選手は まさに努力の天才。今後は 現役選手生活と道場経営の両立が求められる… 。活躍が楽しみだ…。

９月も　アッという間に下旬に入ろうとしている。　ここのところは出荷量も多く、　８月が期待外れだった分　ホッと胸をなで下ろしてる次第だ・・・・・・。

８月の分が　９月にずれ込んだという訳ではないだろうが　前年同月で比較すると　予想以上に商品は動いてる・・・・・。

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来週は　ちょっと大がかりになりそうな　冷凍室整理と　物流センターでの即売会もある・・・　何かと忙しい週になりそうだ・・・・。

取引先から 魚釣りの招待を受け、弊社 KFC（クラショウ・フィッシング・クラブの略？…ケンタッキーではない…）代表2名が参加… 一人は営業部 もう一人は生産部の自称『釣り名人』（？）といったところか…。 ……………… 場所は犬吠埼沖で 獲物は ヒラメ…。 ………………さて、釣果の程はというと…………何と、２人で 50センチ越えのヒラメを9匹も！（これは凄い！）
早速 得意満面のNTは調理室に立てこもり 魚屋さんばりに 三枚卸（刺身に）…。 “俺のぶんは？”と小生、“有りますよ”とこれまた得意気にNT…。
暫く その手捌きを見ていたが 急に用を思い出し、“じゃぁ、全部終わったら エンガワだけ俺が貰うからなッ”と言い捨て 調理室をあとに…。 …それにしても凄いなぁ〜。

　工場直売セールに　ご来場の皆さま　誠にありがとうございました。　　　　お陰様をもちまして無事に終了することができました。　

今回より　近隣にお住まいの方々の事も考慮しまして　遅い時間までの営業を控えさせて頂きましたが　一部の　ご来場者様には　品切れ商品があり　ご迷惑をおかけしました事をお詫び申し上げます。

　これから　食欲の秋　そして年末に向かい　〝美味しいお肉をより安く　安全に！”をモットーに　社員一同、努力して参りたいと思います。　

只今 準備中です。
今回も 格安国産牛の他に 通常ですと なかなか手に入りづらい 希少部位も ご提供します。… 外で食べると 高いものにつき、かと言って ス−パ−では手に入らない…そんな 商品も多数 取り揃えております。 ぜひ お見のがしなく！
業務用商品もありますので 飲食店の方、育ち盛りの お子様がいる方、ご利用下さいませ…。

明日は 月に一度の 工場直売セ−ルです。国産牛こま切れ はじめ 佐賀牛のサ−ロインステーキ用、そして これからの季節の売れ筋商品 『すき焼き用』も 今回は佐賀牛を使っておりますので 美味しさも抜群です！
その他にも 安全 安心な高品質な商品を格安に取り揃えております。
皆様の ご来場を心から お待ち申し上げます！

せわしない一日の中で、こうして息抜きをする事も必要だ…。（息抜きばかりでも困るが…(笑)
特に仕事などで 長時間の作業に取り組む時や やらなくてはならない事が幾つも有る時は どこかでインタ−バルを取ると その後の作業が意外とスムーズにいったりする…。
人間の集中力というものは それ程長く維持出来るものではないらしく 気合いを入れて ただ闇雲にぶっ続ければ良いというものでもない…。 結果と効率面から考えていくと 適度な休憩は必要という事だ…。
…………コ−ヒ−チェーンでの ブレイクタイム… コンビ−フなんとか（？）とアイスコ−ヒ−で
ちょっと休憩… 一旦 身体と頭をリセットする…。