今週も 営業、仕入れ、会議…と よく走り回り(笑)、充実した一週間となった。
これだけ物（肉）の価格が高騰すると 「利は元にあり」の言葉ではないけど 仕入れを見直していかなければならない。
…見直す と言っても 仕入れ元に 無理な要求や相手を無視した価格の値切りをするのではなく、仕入れルートや仕入れ方法を変えて、 少しでも原料コストを抑えていくといったものになってくる。また、販売方法に至っても相当な工夫と努力が必要なのは言うまでもない…。
…生産者にしても 一次問屋にしても 我々同様 悩みは一緒のはずであり、。あとは取引先お客様の理解と協力が 非常に大切なものとなってくる。
…この業界に限らず、食品業界全体は 川上から川下まで 色々な意味で変わっていかなければならない時期なのかもしれない。

九州の仕入れ元さんから 画像にて商品案内があり、即 購入…。
その画像をもとに 今度は弊社の取引先にタイムリーで案内をかける。
… 早速 千葉県の取引先様からオファーがあり、納品が決まった…。
…今回は 宮崎県産黒毛和牛。 雌牛独特のうまそうな肉質。半身で数十万円する商品だけに納品日まで、慎重に保管しなければならない。

“どうです、このリブロ−ス”“うん、まあまあかな…いくら？”“○○です”“わかった、では貰おうか…”
…こんな やり取りが取引先とよく ある。先方にも 品物に対して好みがあるので、コレはという物を見てもらい 買ってもらえる様 目合わせに出向く。………………
我が社では、それを ぞくに 「お見合い」と呼んでおり、納得して買ってもらう手段のひとつとして20年も前から この呼び名を使っているのだ。
この「お見合い」という売り方にも幾つかのコツがあり まず肝心なのは 自分が持っていく品物に自身がホレ込み、自信を持って薦める事だ。 …最も お見合い相手（先方様）の好みも気持ちも解らずに ごり押ししては 身も蓋もないが…。

ゴールデン・ウィークが過ぎると　5月もあっという間に終わってしまう・・・・。

今週金曜日に行われた、板橋東新町での即売会では　小雨の中大勢のお客様に来ていただき　感謝の念でやまない・・・・。　営業所責任者にとっては　もう少し予想が（来場者数の）高かったせいか、報告メールの内容は多少悔しさが滲んでいた・・・・。

即売会という性質上　こんな時もある。　これからに向けて　努力工夫をすることが一番肝心だ・・・・。

１４：００より物流営業所直売セールスタートいたします！
充実した品揃えと　破格のお値段で　大勢のご来場者をお待ちしております。

上之根橋商店街にあります板橋区東新町の営業所にて
お肉のセールを行います。

板橋区東新町２－６０－４
電話０３－５９６５－４６３１

午後２：００～６：００まで(売り切れ次第終了)

暑い日が続いております。
お肉をモリモリ食べて☆ブタミンパワー☆でがんばりましょう♪♪
ご来場お待ちしております。

取引先が製造している、レトルト食品「ユッケ ジャン ス―プ」…。
ニラ、椎茸、ネギをたっぷり入れて 卵をおとす…。
ス―プは、辛さの中にコクがあり、具材の旨さを引き立たせてくれる。
叙々(笑) に暑くなってきた今日この頃、スタミナ食としては最高だ…。

ちょと手がすいた午後、事務員Ｉさんは 白衣をまとい工場へ…。
目的は 作業の流れを把握する事や商品知識を学習する為だ。 …社内でも それぞれに持ち場があり、それを全うするのが仕事である。…だが、自身の仕事の前後には必ず 誰かが関係し、前後が止まれば仕事の成果はあがらない…。
自分の持ち場を全うし、いい仕事をする為には 前後を理解し、時には協力する事も必要だ。

ご来場の皆様 ありがとうございました！ お陰様をもちまして、大盛況のもと完売で終了する事ができました。 本日 テレビ局の取材がありましたが 来月上旬の放映となるそうです。 詳しくは弊社ホームページで ご確認下さい。
次回も ご来場 楽しみにしております。宜しくお願いします！
＊来週 29日金曜日は 板橋区東新町の営業所でも 特売を行います。こちらも ぜひ お立ち寄り下さいませ。

??の写真… イベント責任者Ｈマネージャーが 並んで頂いたいるご来場者に入場説明を行う。
?の写真…行列が長くなって来たので 定刻15分前に開場。
?の写真…店外販売 焼き鳥も大盛況。

準備も整い まもなくスタートします。
テレビ局の取材班の方々も朝から お疲れ様です！