「美味しいお肉をより安く安全に！」・・・このテーマを胸に、今回も国産牛肉を主体に　安く高品質なお肉を沢山ご用意してお待ちしてます。

〝国産牛肉、最近　高くなったよねぇ～”と少しでも感じた事のある皆さん、ぜひ卸問屋ならではの品質、価格をお試しください。

豚肉なみに安い「国産牛コマ」、外で食べたら　いくらになるんだろうと思うほど美味いステーキ、弊社料理のプロが作った特製ダレで漬け込んだ「和牛味付けカルビ」・・・・・・このへんが　人気ベスト３です！・・・・・・宜しくおねがいします！

・・・・・・・・（テレビ東京　『ありえ・・・・』の取材が来る予定だとか・・・・うちの広報部長が言ってましたが・・・・）

モリモリと焼肉を食べて元気をもらう…。
…いくつになっても、元気の源は お肉だと思い込んでる。
…そんなに豪華でなくてもよく、野外で煙りに目をショボショボさせて 肉を取り合うのもよし、また 大ジョッキ片手に ガツガツいくのもよし…。
とにかく 夏は肉だ！ …

今日の板橋営業所は休業日…。普段の段取りが悪いのか、要領が良くないのか、何かと処理のしきれない仕事が残り、それを片付ける為に事務所にこもる。
…じっとしてても、昼が過ぎれば お腹も減り、外出ついでに 遅くまでランチ営業してる中華料理屋さんに入店する…。
…元気のよい 女店員さんの薦めで「マ−ボ−ナス炒め定食（唐揚げ2個付）」
を注文。
“ご飯おかわり無料”と言っても 始めの一杯目も そこそこ盛りも多いので充分だ。
食べ終わりにアイスコ−ヒ−までサービスしてもらい たしか700円ぐらいだったか… 。 それにしてもサービスいいなぁ〜。

…鼻水が止まらない、くしゃみも… なんとなく体調が優れない…（夏風邪かな）… こんな時は 好きな物を食べるに限る。
直ぐに思いつくのが カツ丼…。
…サラダと味噌汁もつけて、完食。
…これで治る…(笑)

お盆前、しかも天気が良く荷動きも良い…。
来週あたりから 連休に入る会社も多いと思うが、弊社の場合、通常月通り 日曜日、水曜日以外は休まない。
外食産業も活発になるこの月、業者が休んでいては、取引先飲食店さんも非常に不敏なおもいをする。こういう時こそ、我々が機動力と きめ細かな対応力で協力しなければならない…。
………………………
今日は午後から 群馬県産黒毛和牛が入荷…既に取引先に出荷が決まっており、除骨から 先方様用にスペックをかける。
…それにしても 午前も午後も やること いっぱい…(笑)

どんなに暑くても 重い食事を好む小生…例えば 焼き肉屋さんで さんざん 脂こってりの大好きな肉を食いあさったあとでも“コムタンクッパ”または“カルビクッパ”が食べたくなる…(笑)。 ……ただ、時には サッパリと冷麺なども良いかもしれない。
…願わくば 細麺でダシの効いたスープ、チャーシュ−は濃い味の分厚いものがドカンと…。 勿論 野菜は多め… 。
…この夏、こんな冷麺と巡り会えるかな…(笑)

毎月一回 食事を兼ねてコ−チングを受ける…。
…会話の中から自己分析を行い、仕事に対する意識の持ち方からビジョンまで、様々な事柄について意識を高めていく……人間、何かを食べてる時、本能的に素直になれ、この食べながらのコ−チングは 自分にとって非常に有意義な時間となる…。
…………………………ところで、前回のコ−チングは池袋駅西口近くのレストラン。
ゴ−ヤ、黒ビール、野菜、カリ−… 夏のキ−ワ−ドをそのままいただいたみたいで、満足度上昇… 。それにしても変わってる 黒ビールカリ−… ビールの味はしなかったが…(笑)

先週、高校野球甲子園大会の東京都予選決勝が行われ、東は関東一高、西は八王子学園が、各代表となり、今月行われる甲子園大会に出場する…。
一回負けたら そこで終わる一発勝負の高校野球の予選、長きにわたる予選を勝ち抜く激戦のなかには数々のドラマが生まれ、観てる人達に感動を与え、魅了する…。 写真は東東京 準々決勝 都立城東対 帝京高校の試合… 都立の勇 城東が大熱戦のすえ 強豪帝京高校を破った試合だ…。
…う〜ん、感動…しびれる…。

今日は　今月最終営業日・・・。　営業部は配送や集金業務があり、事務所では月の締めと請求書作成。そして、生産部は棚卸と年に数回の冷凍室の大がかりな大清掃・・・・。

・・・・・まだ正確な数字は出てないが、今月は今年２番目の売り上げになりそうで、梅雨明けが長引いたとはいえ、そこそこの繁忙月だったように思う。

・・・そして週があければ８月、今日の天気のように暑い日が続き　いよいよ夏本番・・・さらに忙しくなりそうだ・・・。

板橋東新町 上ノ根橋商店街 弊社南営業所で お肉の大特売を行ってます。
先ほどまで 行列でしたが 今は店内 すいてます！
広告の品も 追加しました。
まだまだ営業してますので 宜しくお願いします！