我々が扱う商品は、作り手によって 出来栄えが変わってしまう事がよくある…。 同じ人が永遠に作るという事はまず あり得ず、いつかは それを引き継ぐ事になる。
…一方、買う側は、同じ商品を求めるのは 当たり前であり、仕入れ元の都合でスペックや商品が変わったもんでは、たまらない…。
…今日は作業の担当変更の引き継ぎに立ち会い、事前に渡してある指示書に基づき、作業を行いがてらの打ち合わせを行った。
…慎重に行わければならない引き継ぎ… 引き継ぐ方は 遠慮なく細かな点を説明し、引き継がれる方は 自身の感覚を一旦 無の状態にし、謙虚に受け入れていかなければならない。
…人の感覚はそれぞれ、まずは感覚でやっては、うまく行かない。

昨日の板橋営業所のセ−ルは過去 11月としては最高の結果を納める事ができた。
…御来場の皆様 はじめ、常連さん、ご近所の皆様には感謝の気持ちでいっぱいだ…。そして、そこに携わった弊社のスタッフ…目標達したので、大入り袋がでました！…少しですけど…。
板橋営業所の次回は 12月20日です。 頑張りましょう！

１１月２４日（金）１３時より板橋南営業所工場直売セールです!!
（天候によりスタート時間が多少変更となる場合がございますので、ご了承下さい)

今月の目玉商品は
★国産牛切落とし　　100gあたり２００円!!
★和牛味付きカルビ　100gあたり３００円!!
★黒毛和牛肩ロースステーキ　　100ｇあたり５００円!!

そして１５時から、５０セット限定「お肉の福袋」を販売致します！
福袋の中身・価格共に当日会場にてのお楽しみとなっておりますので、ぜひご来場ください！

当社提携牧場からの箱根西麓牛や、国産牛等この品質でこの価格!!
価格以上の満足度!種類も豊富にご用意しております。

すべて税込価格となっております。
数に限りがございますので、ぜひともお早めにお買い求め下さい。

そのほかにも、ウィンナーのつかみどり(数量限定)や、
豚肉、鶏肉等、お得な商品を多数ご用意しております。
皆様のご来場、心よりお待ちしております。

株式会社 クラショウ　板橋南営業所
東京都板橋区東新町２－６０－４
ＴＥＬ　０３－５９６５－４６３１

＜アクセス＞
東武東上線　ときわ台駅南口下車　徒歩２０分位
川越街道を渡り、上之根橋商店街の奥、ガソリンスタンド前

有楽町線　小竹向原駅１番出口下車　徒歩２０分位
環七通りを上之根橋方面へ進み、上之根橋商店街ガソリンスタンド前
※駐車場はございませんので、お車でのご来場はご遠慮下さい。

間もなくスタートします！

本日ＰＭ２：００　開場となります。

超お買い得な　黒毛和牛をはじめ、各種ホルモン焼き用、３点選んで１０００円コーナーなど、お楽しみいっぱいの工場直売セールです。

みなさまのご来場を心からお待ち申し上げます！！

≪アクセス≫

都営三田線　新高島平駅北口を出て、板橋青果市場の正門を左に新河岸川を渡ります。橋（早瀬橋）を渡り、３本目の路地を左に入ると見えてきます。

駐車場が　ございませんので、お車でご来場の方は、板橋青果市場近辺のコインパーキングをご利用ください。

明日は板橋営業所の工場直売セ−ルです。
どこよりも豊富な品揃えと、高品質 低価格な商品を 御来場の皆さんにご提供します。。
… 本日の午後は明日に向けての準備に余念がありません。
最終的な品づくりは明日 朝から行いますが、その下準備を行っています。
…ローストビーフも今回から復活させ、
丹念に調理してます。
何を食べても“美味い！”と言われるよう、頑張ります！

今週の水曜日は お肉の工場直売セ−ルです！
…人気の ステーキ用、味付けカルビはじめ、どんなお鍋にも合う 黒毛和牛すき焼き用のお肉も ドサッとご提供します。。 お楽しみに！

昨日は 取引先主催のゴルフコンペ参加の為、会社には顔を出さず、栃木県 アゼリアヒルズカントリークラブへ直行…。 …苦手なゴルフを一日、何とか凌ぎ(笑)、東京板橋に戻り、焼き肉を囲みパ−ティー。
俳優さんや若手政治家さんも加わり、すごい盛り上がりよう…。 … 異業種交流会のような雰囲気のなか時間が経つのも忘れ、楽しい一時を過ごす事がでた。

今週入荷した、箱根西麓牛を 一昨日カット…。
…除骨作業をしたばかりで正肉での出来栄えは まだ判断しずらいが、味は良さそう。
半身は既に納品先が決まっており、もう半身はパ−ツで販売する予定…。
…そして、この夜は会社の飲み会…。
…飲んで喰って 大盛り上がりだ…。

昔から赤羽との縁は深い…。
板橋区から比較的近い繁華街という事もあり、買い物、飲食…と何かにつけて便利なのである。
昨日の日曜日も、お祝い事の用事で赤羽まで駆けつけ、そして今夜も 千葉から来る、旧知の知り合いと待ち合わせ…。
…昔と比べ 街並みもきれいになってきているが、何となく下町風情があって 今も昔も居心地がいい…。今日も飲み過ぎには注意しなければ…(笑)