個人的な話しで失礼しますが、ここのところ、体重増加にも歯止めがかかりMAXマイナス1.5Kgで安定。。。。
．．．そうなると、人間弱いもので少し気が緩む。。。　
なるべく避けていた、甘い物、カラッと揚がった油物、、、少しぐらい大丈夫だろうと、食べては満足感に浸る。。　
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この日のランチは、ミックスフライ定食。。。　
肉厚のアジフライ、肉汁たっぷりのメンチカツ、そしてカラッと香ばしい鶏の唐揚げ。。。
わ～オ！、目の前に置かれた時から、満足感に浸る。。。
あとは本能に任せて食べるだけ(笑)(笑)。。。

今日、埼玉営業所戸田商品センタ―に取引先様がみえ、納品までの作業工程を視察された。。。
取引先様は、言うなれば食品製造販売企業で、末端ユ―ザ―が対象となる惣菜を製造する。。　
原料の搬入、機械を使用するまでの工程、製造、出荷、納品までの説明を一通り行い、意見交換を行う。。。
我々の、その材料を供給する立場以上に食品製造業は常に注意を払い細部にわたり慎重でなければならない事が解る。
大事なのは、納品したら終わりではなく、取引先様と問題課題を共有することが、双方の意識を変える事にも繋がる。。。