南国のフルーツといえば これ、マンゴスチン・・・。
見た目より、食べられるところは少ないのだが、この みずみずしさ、香り、スッキリした果肉の甘さ・・・。
・・・なかなか 手に入りづらい代物だが、食通でもある営業部Kは こうして買ってくる。
・・・ブログに載せたのは本日だが、食べたのは貰った当日。食べ頃を逃すはずはなく、一気に独り占めで楽しんだ(笑)

プロボクシング世界ミドル級タイトルマッチで、村田諒太選手が、見事チャンピオンに返り咲いた。
・・・9ヵ月前、チャンピオン村田選手は防衛戦に敗れ天国から地獄に落ちた。
・・・そして今晩、地獄に突き落とされた 同じ相手に2R KO勝利という感動もののリベンジを果たしたのだ。
・・・試合後のインタビューで こんなコメントをしてたのが印象的だ。
・・・今回は、前回と戦いかたを変えた、同じやり方では試合に臨まない。
・・・（前回の）負けも人生のなかでは良かったのかも・・・
・・・結果が出ない時、施策を変える。失敗しても、それを糧に前に進む。
今回だけではなく、毎回 村田選手の言葉には重みがある。そして勝って奢らず負けて挫けず・・・と村田選手の格闘人生は人に感動をあたえる。

来週水曜日、板橋営業所が行う、工場直売セｰルのメインテーマは ” 令和の夏 ステｰキ対決！“ だ・・・。
コクと旨味の黒毛和牛特選サｰロイン、食べやすく上品な味の国産サｰロイン、軟らかくボリュｰム満点の輸入サｰロイン、その他各種ステｰキ用が盛りだくさん・・・。
硬いお肉はありません！
・・・夏本番、ステｰキ食べて、元気に乗り切ろう！

今日の朝は会社には出勤せず、所用のため渋谷に直行。
滅多に電車で渋谷に行く機会もないので、少々戸惑いはあったものの、通勤ラッシュが冷めやらぬ時間帯を何とか到着する事ができた。
・・・電車の乗り継ぎや、ちょっと不慣れな用事を済ませたせいか、お腹はペコペコ。
数件の飲食店を覗くも、どこも一杯。この街では意外とランチ難民が多いのかもしれない。
やっと入れたのが、○○うどん・・・。
・・・列をなしてトッピングはセルフで、うどんはオｰダｰで。
さすが人気のうどんチェｰン。うどんの麺はなかなか美味い。
ゆっくり時間をかけて食べるのはむずかしいが、手早くランチをするには もってこいだ・・・。

昨日の日曜日は、取引金融機関主催のゴルフコンペに参加。
・・・朝起きて 東京は雨。天気予報も関東地方はほぼ一日雨。
・・・もしかしたら、中止かなと思いきや、現地は雨が降ってないと・・・。休日、二度寝の思いはぶっ飛び、大慌てで支度をして急発進(笑)。
・・・なんとか集合時間に間に合い、コｰスに立てば、気分は本気モｰドに・・・ ・・・・・とはいえ、元々 得意ではないゴルフ。
参加者のレベルの高さに翻弄され スコアはいつも通りだが、順位は最悪(笑)
。まぐれ当たりでニアピン賞はゲットさせて貰ったが、雨も降らず良かったかなと・・・。
まずは、楽しいメンバｰと回れてホント良かった 。

新河岸川沿いにある、板橋営業所第２工場・・・。
今日は秋田県産和牛、骨付きもも肉の出荷にあたり、検品を行う。
・・・第２工場は、主に枝肉のカット、取引先に合わせたスペックを行い、納期まで預かる。
・・この秋田県産和牛の他 冷蔵庫には群馬県産和牛、鹿児島県産和牛など予約済み商品が入っており、安定した温度のなか出番を待つ。
・・・今月は出番が増えそうで、非常に楽しみだ。

日頃から気をくばる衛生面。夏季になれば尚更 衛生面を強化しなければならない。
・・工場内ばかりでなく、お肉を運ぶトラックも当然 清潔でなければならない。
荷台の庫内、そして会社のイメｰジにもつながる外面も、いつもキレイな方がいい。
・・・ 使用者は 清掃をこまめに行ってください。

昨夜は先月オｰプンした、九州ミｰトKさんへ ご挨拶を兼ねて食事に訪問。
・・・・カジュアルな洋食屋さんといった感じの店内と、どれをとっても 手の込んだ 美味しい料理が特徴だ。
・・・ 美味しい料理に舌鼓をうっていると、ついついお酒もすすむ。
・・・最後は社長、料理長、店長と共に グラスを交わし乾杯！
・・・我々も含め、皆さん 頑張って行きましょう！