一笑懸命

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2012年8月 のアーカイブ

つけ麺の研究 【焼肉店バ‐ジョン】

2012年8月2日 木曜日

ラ‐メン屋さんで 提供してる つけ麺を なんとか 焼肉屋さんで…をテ‐マに ここ最近 研究を重ねている。
ダシの効いた 美味いス‐プを作るのは ラ‐メン屋さんも焼き肉屋さんも一緒で 焼き肉屋さんでも 冷麺の麺を 使っての つけ麺は アリだと思う。
一枚目の写真は 弊社の得意先でもある 最近 オ‐プンした 高島平Y麺停の つけ麺。 辛さが選べ ちょっと酸味の効いた 中華つけ麺。
二枚目の写真は 焼き肉屋さんバ‐ジョンで カルビス‐プを付け汁とし 冷麺用の麺で食べる カルビス‐プつけ麺。
中華つけ麺も かなり美味いが 意外だったのが 焼き肉屋さんバ‐ジョンの つけ麺。 麺の茹で加減で かなり美味い! 好き好きも あるかもしれないが コクがあり 満足感がある。
ちょっとした微調整すれば いけそう…! 最後の写真は 生産部の会議が終わった後の 食事会。 会社から近い いつも お世話になってる 和洋食 この実さん。 ごちそう様でした!

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夏のスタミナランチ【焼肉丼セット】

2012年8月1日 水曜日

暑い夏こそ ランチを大切にしたい。 暑いからといって 簡単に素麺あたりで アッサリ済ませ、そうかと思えば 夜はビールに揚げ物、油もの…。これでは 暑さで弱った胃袋は たまったものではない。 むしろ 逆に 昼は なるべく栄養価の高いものを食べ 夜は アッサリと軽いものを食べる…。この方が身体にも 良さそうだし 栄養の摂り方も効率的であるような気がする…。
講釈が長くなってしまったが 写真は 池袋西口(駅から徒歩1分) 牛の蔵元どんやの ランチメニュー「和牛焼肉丼セット」@1000。 最近は ランチタイムに 30人以上の来客者が来るが そのうち 10〜15名が 頼む 人気メニューでもある(人気No.1 は 和牛焼肉セット) 弊社が厳選した カルビを 特製ダレで焼き たっぷりの キザミネギの上には 玉子がON… サラダもふんだんに食べられるので 満足度は かなり高い。 どうです、ひるにガッツリいって 暑い夏を かるく乗り切っては…。

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金メダル日本人 第一号!

2012年8月1日 水曜日

遅い帰宅となった昨夜、寝しなにテレビを付けると オリンピック 女子柔道が…。 思わず見入ってしまったのが 松本薫選手。 入場の時の 戦いに臨む 姿が印象深く 歩く姿、鋭い眼光、そして 身体全体から放つ オ‐ラ…。
試合内容も そのオ‐ラに 違わず 非常にアグレッシブで 素晴らしいものであった。 もう一つ 素晴らしいと言おうか 関心したのが 表彰式で、2位 3位の選手か メダルの端をかじったり、唇を寄せたり 盛んにポ‐ズをとっていたが、松本選手は 恥ずかしそうに 微笑むだけ…。
ん〜素晴らしい! 久しぶりにみた 女武道家と言おうか、女三四郎と言おうか…。 一気に ファンになってしまいそうだ。
まだ 24才という若さ、今後の活躍も 非常に楽しみだ。オリンピックニ連覇 目指して頑張ってもらいたい。

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