すき焼き、しゃぶしゃぶ、鍋・・・ 食べたくなる季節になりました。
今日の肉処KURAは、そんな皆様のご期待にお答えしたく、今日は 「松阪牛」、「仙台牛」など品質バツグンの和牛も取り揃えております。
・・・・その他 、大好評のステーキ用 各種、ホルモン焼用など 、今回も豊富な品揃えで、皆様をお待ちしております！

  明日は西台駅近く、肉処KURAの特売日です！
美味しいお肉の大特売。
プロの目利きと卸問屋ならではの価格。
お見逃しなく！
お待ち申し上げます！

 12月に入って最初の土曜日。
注文数の多い今日あたりは、車両もフル稼働。。。
昨年に比べ 納品先は明らかに増え、会社出発時間が遅れると、当然 帰りも遅くなる。
・・・年末は交通量も増えて、何かと事故やトラブルも起きやすい時期なのである。
余裕を持って出発し、安全運転を 心がけよう！

    

       

12月に入り 各営業所ともに、なんとなく世話しなくなってきた。
通常の出荷以外に量販店向け年末年始用の製造、即売会の準備（因みに昨年は板橋、南営業所で合わせて月に２回、現在は各営業所合わせて５回）、ギフトの出荷等々・・・。
・・・毎年、手数の問題や原料、製品の置くスペースに頭を悩ます時期で、今年も例外ではない。
少しでも無駄な時間を無くし、場内、庫内は常に整理整頓が肝心だ。
・・・

  今日は、西台駅近く肉処KURAと 板橋区東新町 南営業所で お肉の特売の同時開催となります。
お近くの皆様、ぜひお誘いのうえ、ご来店宜しくお願いします！
・・・現在、11時の開店にあわせ準備中ですが、間もなく完了します！

 厳選された、黒毛和牛の贈り物。
自信をもっておすすめします。
色々な事があった今年、大切な方に感謝の気持ちをこめて特別な逸品を！
・・・予定受付中です！

お肉の鮮度を保つため、特殊なフィルムで真空包装し、更にお湯の入ったシュリンカ―に浸け、冷却するといった工程を行う。 これらを行うと普通に真空包装した物に比べ、明らかに品質の保持期間が変わる。。。
・・・暮れの繁忙期を前に、故障がちなシュリンカ―を入れ替えた。
第2工場にもシュリンカ―はあるものの、朝から夕方までフルに使用している機材なので、もしもの事を考えると交換するのが得策だ。
暮れは予期せね事が起きるもの。故障の心配なくフル稼働できるのはいい。。。