本日のランチは、弊社取引先のカルビスｰプ ランチ・・・。
外出自粛要請がでた今、外食は夜の集客は難しく、ランチ、テイクアウトに力をいれる店舗が増えている。
・・・現代社会ではライフスタイルの一部といえる外食が、そうとうなダメｰジを受けてしまう現実、全くどうなってしまうのか非常に不安だ。。。
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ところで、今日のランチのカルビスｰプ。さすがプロの味っていうか、やはり旨い！
プロの手作りで、安心だし、ヘンテコな添加物もないので安全だ。
日本の 食文化は外食産業から生まれる！

   

午後７時前。。。普段は大勢の人で賑わう 赤羽一番街。
しかし、駅側から歩いていても行き交う人はほんの数人。一部の飲食店はシャッターが降りており、閑散な雰囲気に拍車をかける。
この日は、夕食がてらの仕事の打ち合わせ、相談で焼肉屋さんに直行。
勿論、マスク、アルコｰル消毒、人との接触注意等 あらゆる自己防衛をしながらの行動と早めに切り上げる事を心掛ける・・・。
久し振りの焼肉とビｰル、やっぱり幸せな気分になる。
不要な外出は当然しないが必要であればせざるを得ない。
・・・外食をしてはいけないとは誰も言ってない。また外食は我々のライフスタイルの一部であり時には必要なものだ。
この様な状況下、家で弁当やインスタント食品ばかりの方逹もいると思う。偏食こそ注意すべしと言いたい。

最近、携帯の電話がよく鳴る・・・。
だいたい久し振りに掛かってくる電話は、往々にして余り良い話しではない。。。外食にとってこの状況では致し方ない。
そんな時、冷たい缶コｰヒｰをゴクリと飲むと、“ほんの5分でも気持ちが軽くなる”（写真1、2）。
効き目があるかどうかは別にして、こんなサブフレｰズをつけた缶コｰヒｰがあるのはなかなか粋ではないか。
ただ小生の場合、肥満気味なので、やっぱりブラックがいい。・・・（？？）

今日は出先で用を済ませた後に遅いランチ。。。
・・・小生が学生の頃からあった、某有名餃子屋チェｰンだ。
・・・食欲旺盛であった学生の頃、餃子を腹一杯食べたい時、よく友人を誘って通ったものだ。たしかその当時の餃子一人前の値段は170円くらいだったか。。。
バイトで稼いだ小遣いを、この餃子を腹一杯食べる為に よく使ったものだ。
・・・今日はタンメンとそのなつかしい餃子でランチ。
あれから４０年ちかく経ち、店の規模も大きくなり、味も変わったような気がするが、ここの餃子を食べると昔を思い出す。

ここ数日、東京の感染者が増えている新型コロナウィルス。。
不要不急の外出を控えるようにとの要請がでて、益々の感染拡大の防止策として重要視されてきている。
そうは言っても仕事をしている以上 なかなかそうゆう訳にもいかず、予防は出来る事を自身で行うしかない。
そこで 大事なのは 感染を予防する為に生活習慣を乱さず、食事、睡眠、適度な運動を心掛け、免疫力を付けておく事ではなかろうか。
勿論 手洗い、うがいも大切な事ではあるが、我々は子供のころから学校で教育されているので、何の違和感もなく実行できる。
とにかく、しっかり食べて栄養を摂りたい。

宇都宮営業所は増員し、量販店向けの製造に勤しみ、南営業所はレギュラｰ商品の製造、牛ムキタンの加工等、量産に余念ががない。
そして板橋営業所は ここ数日、通常業務にプラス「牛タンポｰションスリット入り」の製造を行っている。
この牛タンポｰション、グラムレンジが決まっており、かつスリットを入れるという、なかなか精度が問われる製品でもある。
・・・弊社の場合、和牛商品の加工だけでなく、こういった加工技術、生産量が必要とされる商品も多く扱っている。
外食が冷え込む中、ます、 出来る事をしっかりやる事が大切である。

今週は、板橋営業所はじめ板橋南、宇都宮営業所ともに作業の日程が詰まっており、月明け納品に向け作業が急ピッチで行われている。
・・・この様な状況の中でも、色々な取引先様から多くの御注文を頂けるのは大変有りがたい。
・・・今週土曜日には南営業所の特売もある。
これも皆で協力しあい、手を抜くことなく全力で臨みたい。

３月２８日（土曜日）午前１１時より板橋南営業所工場直売セールです!!
（天候によりスタート時間が多少変更となる場合がございますので、ご了承ください。）

********************** 大事なお知らせ *********************

２０１９年９月より、開催曜日及び開催時間が変更になっております。

変更前：毎月最終金曜日の１３時～売り切れ次第終了
変更後：毎月最終土曜日の１１時～１６時

※３月の開催日は３/２８（土曜日）　１１時～１６時

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板橋南営業所の今月の目玉商品は
★国産牛切落とし（４００ｇ入り）１００ｇあたり２００円!!
★黒毛和牛肩ロース切落し（２００ｇ入り）１００ｇあたり５５０円!!
★黒毛和牛肩ロースステーキ（１枚／約２００ｇ）１枚が１,０００円!!

そして１４時から、５０セット限定「お肉の福袋」を販売致します！
１５時からはタイムセールが始まります。　　　
福袋の中身・価格共に当日会場にてのお楽しみとなっておりますので、ぜひご来場ください！

当社提携牧場からの箱根西麓牛や、国産牛等この品質でこの価格!!
価格以上の満足度!種類も豊富にご用意しております。

すべて税込価格となっております。
数に限りがございますので、ぜひともお早めにお買い求め下さい。

そのほかにも、豚肉、鶏肉等、お得な商品を多数ご用意しております。
皆様のご来場、心よりお待ちしております。

株式会社 クラショウ　板橋南営業所
東京都板橋区東新町２－６０－４
ＴＥＬ　０３－５９６５－４６３１

＜アクセス＞
東武東上線　ときわ台駅南口下車　徒歩２０分位
川越街道を渡り、上之根橋商店街の奥、ガソリンスタンド前

有楽町線　小竹向原駅１番出口下車　徒歩２０分位
環七通りを上之根橋方面へ進み、上之根橋商店街ガソリンスタンド前
※駐車場はございませんので、お車でのご来場はご遠慮下さい。

ここのところ、ポカッとした陽気が続いて気分もいい・・・。
・・世間が新型ウィルス拡大で大騒ぎのなか、いつの間にか桜の花も五分咲きに。
板橋営業所の廻りも桜の木が多く、新河岸川沿い、赤塚公園なども、これから１０日間ぐらいは桜の花を楽しめそうだ。
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世間を騒がす新型ウィルス感染拡大の影響で、外食の低迷にともない、弊社の出荷量も今月は余り伸びず、昨年の３月に比べると若干おちる。・・・ただ最近は若手の頑張りが著しく、週末の今日あたりは昨年の同日に追い付くかなと思うほど出荷量もまずまず。
来月早々には、幾つかの案件も入り活気がでそうだ。
我々 オヤジ達も頑張らなくっちゃ！・・・（笑）