試食をするのも仕事のうち。。。
今日はまず、気になっていた自家製ハンバ―グ。。。
以前、「焼いたらくずれる」とのお客様からの声があったので早速焼きあがりと、味の確認だ。。
今日の製造分では問題なしだが、再度確認してみよう。。。
そして 取引先から届いた韓国のり。明太子味という事で興味ありで、そのまま味見して、残りは、生産部若手が昼食で作ってくれた蕎麦に乗っけて完食。 ・・・空腹時の試食は、判断が鈍るので要注意！

昨日の日曜日は とても１月とは思えない暖かさ。。。
風もなく、雲もない ポカポカ陽気の爽やかな晴天だ。。。
こんな日は、身体を動かし、お腹を空かせたら冷たいビールで喉を潤し、抜群のランチタイムを楽しまなくてはもったいない(笑)。。。
最高の休日ランチ、よかったなぁ。。。

2022年、第1回目の工場直売セールを　明日、肉処ＫＵＲＡ西台店で行います。

今年も‟美味しいお肉をより安く安全に！！”をモットーに皆様に満足していただける商品作りを心掛けてまいります。。。

皆様のご来店を心よりお待ちしております！！

今日が2022年 仕事初め。。。
板橋営業所の新年の挨拶では元気な皆の顔が揃い、また今年も、、、、と身が引き締まる思いに駆られる。。。
今期の目標にある「・・・・・積極的行動を行う」まさに今年は、営業面、生産面においても創意工夫をし積極的に業務に取り組んで行きたいと思う。

今年も大変お世話になり誠に有り難うございました。
来る年が皆様にとって素晴らしい一年になりますよう心よりご祈念申し上げます。
社員一同

いよいよ暮れも押し迫り、営業日も残りわずか。。。
基本 一部の業務（肉処KURA西浦和店は31日まで）以外は明日が最終日になり、年内最後となる。
・・・そして、この12月は出荷量、売上も順調で一昨年同月を上回っており目標は達成出来ている。。最後まで気をぬかず、この達成感を来年に繋げていきたいものだ。。

年末は何かと忙しい。。。仕事も大詰め、大掃除、そして正月の準備。。。
心身共に疲れた時は、ホッと一息ティータイム。。。
お茶やコ―ヒ―で一息入れれば、その後はすっきり、もうひと踏ん張り出来そうだ。
そんな時、さらに癒される甘い物などはいかがかな。
・・・この日は、板橋太鼓判 手やきどら焼で、至福のひととき。。。
甘過ぎずない、つぶ餡が最高！
。。。もう一つ食べたい。。。

年内の営業も今日を含め残り4日間。。。
工場内は年末出荷用で、どこもかしこも荷物で溢れかえっている。。
いよいよラストスパ―トだ。。。
配送も工場も事故のないよう、焦らず業務に集中していきましょう！

今日は肉処KURA西台店の今年最後の特売日。。。
結果から言うと、2010年板橋営業所プラットホ―ムから始めてからの11年間で最も売れた特売日となった。。。（最高売上更新！）
昨年の９月に今の西台店に直売所を移してからコンスタントにお客様が増え、また増えた沢山のお客様から御指導をいただき今に至ったと思う。。
。
最高の御来客数、売上で終えた今年最後の特売であったが、これで良しとは思ってない。
来年も社員一同、さらに創意工夫し皆さまに満足して頂ける店にしていきたい。

2021年も残り少なくなりました。。。。

肉処ＫＵＲＡ西台店もオープン1年が経ち、2度目の暮れを迎えました。。。

そして明日25日㈯が今年最後の特売日となります。。。。

年末年始、美味しいお肉のご用命は　ぜひ当店でお願いします。

品質にこだわり、価格にこだわる　美味しいお肉を取り揃えて皆様のご来店を心よりお待ちしております！！