今日、全畜連銘柄牛共励会で優秀賞を受賞した、鹿児島県産 北さつま高崎牛が入荷した。
・・・脂質はシットリ、肉質も当然バッチリ。
見事なサシ（霜降り）が色鮮やかで全てにおいて申し分がない。
さて、高額な和牛なだけに、どこへ行くのやら。。。

満開の桜も先日の暑さであっという間に若葉へ移ろいでいったかと思えば、今日は肌寒く気圧低下や気温差が体調に響きます。風邪をひかないよう無理せずご自愛くださいませ。

４月１６日第三土曜日はクラショウ宇都宮営業所即売会が開催されます。カレーや煮込みに便利な豚の角切り（輸入）が小分け３００g入り２００円で数量限定販売。工場人気の黒毛和牛リブロースが約１８０gで１枚１２００円のところ１０００円でご提供。黒毛和牛味付きカルビはたっぷり５００g入り１５００円なのでGWにお外でBBQを予定されている方には特にオススメの商品となっております！

今月からオーダーシート形式をなくし、ショーケースからお客様が色や形を選んでお買い物ができる形式へと戻りました。９時から店頭で整理番号をお配りさせていただいておりますので、１０時から番号順に店内へご案内させていただければと思います。また、開店直は混み合いが予想されますのでお客様同士間隔を空けてお並びいただけますようよろしくお願いいたします。感染対策のためマスク着用と店頭でのアルコール消毒にご協力お願いします。では明日皆様のご来店をお待ちしております。

第三週は南営業所の即売会
今月の目玉商品は・・・‼
弊社自慢の味付けカルビ　500ｇ￥1500（100ｇ当たり￥300）
お買い得な　黒毛和牛肩ロースステーキ1枚180ｇ￥1000
損はしません‼　黒毛和牛切り落とし400ｇ￥800（100ｇ当たり￥200）
そして今回もお楽しみ数量限定‼福袋も販売いたします‼（福袋専用整理券配布は13：30　販売開始は14：00となります）

満開だったサクラの花が、叙々に散り始めるとともに、気温も上昇。。。昨日あたりは27℃（？）という初夏にちかい暑さになった。。
・・・食べる方も、ちょと前までは、鍋物や温かい物が食べたい日もあったが、ここ数日は、どちらかと言うと冷たいビ―ルと焼肉などが恋しくなり、ニンニクの効いたステ―キなんかも食べたくなる。。
何れにしても 肉は欠かせなく、年間通して食べ方は変われど必用不可欠である。。
一昨日の西台のセ―ルでも、沢山のお客様がみえ、季節柄どっち付かずの季節のせいか、国産牛肉のスライス物、焼肉用ステ―キ用が、満遍なく売れ この時期特有の売れ方となった。。。
季節にあったお肉の食べ方で、食べて美味しく満足度100％だ。

明日は、第二、第四土曜日恒例の工場直売セールです。。。。

いつもと変わらず　美味しくて、安いそして安全な　お肉が盛りだくさん。。。。皆さまのご来店を心よりお待ちしております！！

牛肉でも国産と輸入では、肉の味も違うし価格も違う。。。
勿論 、日本の牛肉は他国では なかなか真似も出来ないほど優れているが、何が違うかというと、牛を育てる環境 。水もそうだが土壌が違う。。そして餌と育てる人達の愛情である。。
特長として国産牛は味が比較的濃く、風味がある。また輸入牛は味が薄いが、個体が大きいので、部位によっては柔らかな部分もある。
・・・ 時々、お腹が減って、ガッツリ肉が食べたい。。。こんな時は、量に満足できる輸入牛肉がいいかも。。。
ややパンチの効いたステ―キソ―スをタップリかけ、
ガツガツと頬張っていく。。食べた後の満足度は悪くない。。。

 

弊社個人客様向けブランド肉処KURAにてクラウドファンディング開催しております。

今回は兵庫県の太田牧場で育てられた①牛のサーロイン+ヒレセット②牛サーロイン+すき焼きセット

2種類をご用意させて頂きました。詳しい内容やサイトＱＲコードを下記に貼らせて頂きます。

どうぞ宜しくお願い致します。

https://nikudokoro.com/cf/

４月に入り最初の週末。。。
先月からの忙しさは４月に入っても続き、今日も工場は朝から出荷、仕込み作業に追われた。
・・・そんな中、今日は南営業所と宇都宮営業所のセ―ルの日。
宇都宮では営業所近くの、はまつ斎苑様 駐車場で行われた、さくら祭りにも参加。 。。
気候が暖かくなるとともに、会社全体が活発に動いている。。ゴ―ルデンウィ―クも すぐに来そうだ。。

桜も満開な4月‼新生活のスタートです。
新生活に欠かせないのが、美味しい食事、肉処KURAではさらに
美味しく食卓を囲んでいただけるように、高品質で安心して、
お買い求めいただけるお肉をたくさん取り揃えております。
整理券配布は朝9時よりOPEN10時からCLOSE17時となります。
また、福袋専用整理券配布は13：30より、販売開始は14：00となります。