ここ２ヶ月ほど、レトルトカレーにはまっている。。。と言おうか、正確にいうと、頻繁に食べて研究（？）をしていると言った方が良いのか。。。
それにしても、色々調べてみると、そうとうな種類がある事に驚かされる。。。
あるコンビニでは陳列棚一画分が全てレトルトカレーで埋まり、まるで書棚のよう。。。小生の子供の頃は レトルトカレーといったら ボンカレ―くらいしかなかったのに（結構旨かった）。。。それにしても凄い数だ。。。
・・・こうして食べ比べてみると味もそれぞれ微妙に違う。
味が濃かったり薄かったり、肉が少なかっりと。。
もう少し 食べ込んだら、オススメの美味しいレトルトカレーを、ブログでも紹介したい。
明日7月3日は肉処kuraの即売会になります。
9：00からオーダーシート配布、10：00オープンとなります。
豚バラとキムチで、豚キム。香味野菜とさっぱりタレで蒸し鶏。
サラダと一緒に牛・豚の冷しゃぶ。
夏にピッタリなメニュー、作りませんか？
明日もあいにくの天気予報ですが、皆様のご来店お待ちしてます。
午前中は来客の対応、打ち合わせで時間が過ぎ、昼食を済ませてから外出。。。
池袋でミィ―ティングに参加後に待っていたのが楽しい試食タイム。
この日は、新作のつけダレ4種類を 実際に肉を焼いて食べてみる。
昆布ダシが効いたさっぱりダレ、和牛の上質なエキスがたっぷりな濃厚なタレ、ガ―リックがバッチリ効いた癖になりそうな万能タレ、そしてフルーツを使用した店舗自慢の特製ダレ。 。
それぞれ個性があり、どれも美味い。。。
・・・その後 所用を数件済ませ、帰宅後の夕飯のおかずがこれ。
娘から貰った なんと「神戸牛コロッケ」
これも、なかなか珍しい味で、ほんのり甘味があり美味いコロッケだ。
・・・今日は何となく後味の良い一日だった。。。
土曜日は西台、西浦和、南営業所と３事業所で特売が行われ、週末は大忙し。。。
いずれの事務所ともまあまあの結果が出す事ができ、蒸し暑い一日であったが充実した日となった。。。
また、西台の近くではス―パ―の開店セ―ルがちょうど被り、御来場者数に影響するかにみえたが、それほど影響もなく常連客様の有り難さを見に染みて実感できた日となった。。。
・・・そして昨日の日曜日は、午前中は普段出来ない細々とした用事をこなし、お昼はファミレスでゆっくりランチを楽しむ。。。
普段と違ったのんびりした時間の中、土曜日の特売を思いお越したり、ちょっと気になったメニュ―を試してみたりと、
それなりに充実した時間になる。。。
６月も月末となり、今年も半年が過ぎる。それにしても日が経つのが速い。。。
月に一度の大売り出し❗なんと‼️今月は新商品を多数ご用意しております‼️ 当日は午前10時より整理券を配布致します。11時～16時まで営業しておりますのでお友達やご近所の方をお誘いの上、お越し頂けると幸いです。従業員一同心よりお待ちしておりますので宜しくお願い致します。今月のオススメは❗和牛厚切り上カルビ❗❗❗和牛です‼️
明日の土曜日は、肉処ＫＵＲＡ西台店、西浦和店の特売日です。また、最近 集客急上昇中の東新町南営業所も同時開催となっております。
～～～～～本日、肉処ＫＵＲＡ西浦和店と弊社工場の模様がテレビで放映されました。
沢山のお客様が西浦和店にご来店され、感謝の気持ちでいっぱいです！
～～～～～明日は３店舗 同時開催となり、工場は気合い充分で臨みます。
‟美味しいお肉をより安く安全に！”をモットーに豊富な品揃えで皆様をお待ち申し上げます！
緊急事態宣言が２０日に解除されるという事が多少影響しているのか、週末の今日は出荷量も多く、受注件数も通常の土曜日ぐらいになっている。。。
・・ただ解除と言っても来月までは蔓延・・・がかかっており、なんとも中途半端な期間は暫く続くようだ。。
・・・ 午前中の工場は、外食向けの出荷準備、小売向けの準備に追われ、朝から少しバタバタと忙しい。。。そして午後からは各ポジションごとに週明けの仕込みを行い、また 今日はギフトの写真撮りや、量販向けの加工作業に没頭する。
・・・
一方、２階の事務所でも、今日のように配送件数が多い日は 当然 伝票の発行数も多いので、午前中の限られた時間内での事務作業は人員６名ほどで集中的に行われる。
このように週末は工場、事務所、配送と 連動して忙しくなり、スムーズな連携が重要となる。
社内においても、配慮は必要だ。。。
暑さが増してくると、肉や栄養価の高い物を摂ってスタミナを高めるのも良いが、時にはさっぱりと内臓に負担をかけない和食も良い。
・・・ ただ、食べた後の満足度はといえば、やや物足りない感じも否めなくなく、もうちょっと何かしら満足のいく物で締めくくりたくなる。。。
そこで、登場させたくなるのが、食後のデザート。。。
シャ―ベッドや氷菓子でなく、濃厚なアイスや、小豆あんこがたっぷり入った甘めの冷たい デザート。。
まさに一口づつが幸せな気分になり、至福の一時を味わえる。。。 食事の締めには最高です！
この週末6月19日は肉処kura 宇都宮の即売会です。
BBQにぴったりの串付きフランクや、厚切りカルビ。あとは焼くだけ簡単、味付商品。
晩御飯やキャンプなどの食材としてご家族ご友人お誘いの上ぜひ、
お越し下さい。
9：00よりオーダーシートの配布、10：00オープンとなります。
