牛肉でも国産と輸入では、肉の味も違うし価格も違う。。。
勿論 、日本の牛肉は他国では なかなか真似も出来ないほど優れているが、何が違うかというと、牛を育てる環境 。水もそうだが土壌が違う。。そして餌と育てる人達の愛情である。。
特長として国産牛は味が比較的濃く、風味がある。また輸入牛は味が薄いが、個体が大きいので、部位によっては柔らかな部分もある。
・・・ 時々、お腹が減って、ガッツリ肉が食べたい。。。こんな時は、量に満足できる輸入牛肉がいいかも。。。
ややパンチの効いたステ―キソ―スをタップリかけ、
ガツガツと頬張っていく。。食べた後の満足度は悪くない。。。
４月に入り最初の週末。。。
先月からの忙しさは４月に入っても続き、今日も工場は朝から出荷、仕込み作業に追われた。
・・・そんな中、今日は南営業所と宇都宮営業所のセ―ルの日。
宇都宮では営業所近くの、はまつ斎苑様 駐車場で行われた、さくら祭りにも参加。 。。
気候が暖かくなるとともに、会社全体が活発に動いている。。ゴ―ルデンウィ―クも すぐに来そうだ。。
桜も満開な4月‼新生活のスタートです。
新生活に欠かせないのが、美味しい食事、肉処KURAではさらに
美味しく食卓を囲んでいただけるように、高品質で安心して、
お買い求めいただけるお肉をたくさん取り揃えております。
整理券配布は朝9時よりOPEN10時からCLOSE17時となります。
また、福袋専用整理券配布は13：30より、販売開始は14：00となります。
満開の桜とともに４月がスタートしました。お花見やお家でのBBQに一度に全部揃う当店自慢のお肉はいかがでしょうか？明日４月２日土曜日に開催される宇都宮営業所即売会のお知らせです。
４月もお買い得商品が目白押し！今回は地元栃木県を応援企画ということで、良質なエサや清らかな水を与え健康に育てた那須高原豚肩ロースを１００g当り１４８円（1パック３００g入り）で販売。さらにとちぎ和牛サーロイン（１枚約１５０g）を希望価格１６００円のところ…明日は１００g当り１０００円で挑戦させていただきます。
受付時間は朝９時よりオーダーシートの配布、開店は１０時から１７時となっておりますので閉店時間にお気をつけください。新型コロナ感染対策のため、ご来店の際にはマスクの着用と店頭でのアルコール消毒にご協力をお願いいたします。事前の電話・Web予約も受けつけておりますので、品切れや素早くお買い物したい方などお気軽にご利用ください。
さらに、当日はまつ斎苑様ご協力のもとクラショウも２日のみ屋台を出店させていただきます。コロナ禍で沈みがちな気分を、桜を見て少しでも明るく過ごしてみませんか？こちらのイベントは１０時から１５時までですのでお早めにお越しください。
それでは明日皆様のご来店をお待ちしております。
10年前には あしげく通った池袋西口。。。
駅から商業ビルの一角を過ぎると、西口公園がある。
当時は立派な芸術劇場があるものの、何となく煤けたトイレや喫煙所などがあり、けしてクリーンなイメ―ジには 程遠い感じが否めない場所でもあった。
しかし、今ではすっかり様相が変わり、洗練された おしゃれな公園になっている。。。
公園内のサクラも満開になり、皆の憩いの場所にはうってつけだ。。。
昨日は弊社取引先の新規開店のレセプションに招かれ所沢に行って来た。
・・・大勢の各業者が参列し、美味しい焼肉が振る舞われ、またオ―ナ―の御父様、会長の貴重なお話しにおもわず聞きいってしまった。。。
・・・この出店で、埼玉県内４店舗目。
外食産業が不安定な今、思いきった積極戦略は非常に素晴らしい。
流石と言うほかない。
繁盛店になるのに時間はかからないだろう。
西台肉処KURAは今日も大盛況。。。
開店以来 はじめての試食販売も行い、タレ付けの肉が焼ける芳ばしい匂いが食欲をそそる。。。
・・・実は この味付けに使用したタレ、弊社生産部のS課長の手作り。。某一流ホテルの調理も携わった事もあるキャリアから産み出されたシロモノだ。
弊社厳選の肉と プロの味付け。。。美味くないはずがない。 。
次回、ぜひともお試しあれ！
