いよいよWBCの開幕戦が始まる！
侍ジャパン頑張れ！！　

前回撮影が終わり、まだ放送日が決まらないのでソワソワしてる工場長がいるアットホームな営業所です

本日は味付きカルビのカット工程の一部をお届けします

これ全部で４０ｋｇ近く全部手切りです

焼肉屋さんで出されるお皿の感じを想像すると・・・怖いです（笑）

贅沢に黒毛和牛を使用、肉の旨味と脂の甘味が最高です

１パック５００ｇ入りの大容量、なんと１５００円（１００ｇ=３００円）（税抜）

味付けには自慢のクラショウオリジナルタレを使用しています

追加生産もしますので遅いお時間のご来店でも安心です

明日は暖かくなるそうなので是非お買い物にいらしてください

明日は宇都宮営業所にて即売会が開催されます。物価上昇の世の中ですが、家計応援のため頑張ってまいります！

卒業などのお祝いの季節に、工場売り上げNo.１の黒毛和牛リブステーキ&サイコロリブステーキそれぞれ各１パック約１８０ｇ入り１，０８０円はいかがでしょうか？

朝９時より整理券の配布、１０時～１７時までの営業となっております。当店は駐車場がございませんので予めご了承ください。

それでは明日皆様のご来店をお待ちしております。

一昨日、弊社取引予定のお客様、埼玉県大宮にオ―プン前のテストキッチンに招かれた。。簡単に言うと、肉メニュ―に絞った試食会だ。。。
・・・既に 肉は弊社が提供していて、グレードは解っているので、肉のカット、焼き台の環境、提供の仕方、そして味つけ。。。
この様な部分を注視し、試食を行わせて頂いた。。
途中、先方の社長からは、遠慮なく意見を聞かせてくれとの事なので、全く遠慮なく、気がついた事を箇条書きにして今日、メールを送らせてもらった。。。。こんな時大事なのは、よくある事で、変に気を使い、ただ美味しかった、などと肝心な事や気がついた事も言えない関係性は、あまり良くなく、商品を買って頂く立場ではあるが、ぜひ繁盛して貰いたい気持ちが大切だ。。。また、ここに遠慮は不要だ。。。

明日の土曜日は西台肉処KURAの工場直売セ―ルの日です！
・・・先週は板橋東新町にある南営業所が今年最高記録を更新しました。。。
もちろん、西台も負けては入られません。
競う訳では 有りませんが、どれだけお客様に満足して頂いてるかという面でのバロメーターとも言えるので、けして悪いことではないのは確かです。
・・・私たちは“美味しいお肉をより安く安全に！゛をますます追求していきます！
明日の御来店を心から御待ち申し上げます。

スウィ―ツ とは、一般的に洋菓子や甘いデザ―トをさす場合が多いが、最近は「洋」と「和」をミックスさせた抜群に美味しいスウィ―ツも沢山見かける。。。
・・・体重増を気にして極力 甘いものを遠ざけ、在っても見ないようにしてはいるが(笑)、やはりどうしても我慢が出来ない時もある。。。
もともと大の甘党を自負するだけあり、アイスクリーム、チョコ、プリン、そしてつぶ餡、、、
ひとくち 口に入れた時の幸せ感といったら、なんと言ったらよいのか。。。。
そうです、たまになら大丈夫。。。
なんでもかんでも我慢は、精神衛生上 よくない。。ですよね。

本日はご来場並び撮影のご協力ありがとうございました

活気のある場面をここのページにもアップしようと工場スタッフ張り切っておりましたが、

和牛切り落とし完売を皮切りにリブロースステーキ、ハラミ、味付きカルビ、豚小間、牛タンスライス・・・

続々と商品が品切れてしまい、補充が間に合わないのでそちらの製造、追加に力を注いでおりました

写真は落ち着いた頃の様子になります（撮影許可済み）

急遽決まりました！！

またまた肉処KURAのTV取材をしていただくことが決定致しました！！

今回はなんと！南営業所即売会の取材です

ここでの撮影は久しぶりなので従業員一同緊張しております

配慮して撮影して頂く予定なので、お買い物は普段通り出来ますのでご安心ください

総勢７名で商品作りに励んでおります

ブログ更新者も即売会と広告準備の為、商品紹介はまた次回に延期させてください☆

ご来店お待ちしております

２月も半ばを過ぎ、少しずつ日差しが暖かくなって日足も伸びてまいりました。年度末を控え何かと慌ただしくなる時期ですが、季節の変わり目ですので体調管理には十分お気を付けください。

２月１８日㈯宇都宮営業所にて朝１０時～１７時まで即売会が開催されます。オススメは北海道産黒毛和牛サイコロリブステーキを食べ切サイズ１パック約１８０ｇ入りで１，０８０円！表面をカリカリに焼いて塩コショウとお好みでワサビを付けていただければそれだけで美味しく召し上がりいただけます。さらに桜姫肉付ナンコツを１００g当り１００円で販売いたします！ナンコツは塩コショウ・柚子で焼いてもよし、甘辛煮にしても美味です！

朝９時より整理券を配布いたします。開店直後列ができた際、ご持参いただいたお客様に限り優先してご案内いたしますので是非ご利用ください。新型コロナ感染対策の為、狭い店内ではマスクの着用と店頭でのアルコール消毒にご協力をお願いいたします。お買い物時間短縮や買い逃しのないよう事前のweb・電話予約も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。当店には駐車場がございませんので予めご了承ください。

それでは明日皆様のご来店をお待ちしております。

昔から「ニ八」といって、２月、８月は商売が低調で売上がさがるのが常だという意味で、廻りから聞く言葉は「暇だね～」が多い。。。
弊社はというと、凄く忙しいとは言えないが、暇はない、といったところか。。。
何かと用事の多い最近は外出も多く、出たついでに食事を摂るといった場合が増えた。
・・・板橋営業所近くには市場通りが東西にはしり、飲食店や弁当屋さんもあり、よく利用する。
そのうちの一軒が写真の定食屋さん。。。
元気なおかみさんと美味しい定食。。。
メニュ―は多いが、今回は しょうが焼き定食を頼む。。。迷ったら しょうが焼き定食に限る。
豚肉とご飯がよく合い、満足だ。。。