すいか糖… 初めて聞く名に 興味深々…。さっそく 毎朝欠かさず食べるヨ−グルトに乗せ、味見をしてみる。 サラッとした甘さが 何とも言えずヨ−グルトにピッタリ。
なかなかの逸品でした。

“しばらく、営業が出来そうにもありません、ご迷惑かけます…”…今朝、茨城県結城市にある仕入れ業者との会話…。 電話の向こうでは、我々の想像を絶する光景が繰り広げられているに違いない。 …それからというもの 北関東にある弊社 取引先や仕入れ元に連絡をとって その安否を気にする…。
幸い 荒川の河川敷から歩いて数秒に位置する 板橋営業所に関しては全く被害はないが、日頃 距離はあっても良い関係性で お付き合いしてる得意先や業者さんの方が心配だ。
…爽やかな秋晴れになる日が待ち遠しい
…。

いくら肉が好きとはいえ、こうして時には魚も食べる…。
…秋の味覚と言えば やはり『秋刀魚』。 9月から10月頃までの物を「新秋刀魚」と呼び、比較的 安価で食べ頃な為 食卓を賑わす。
今は一年中 ス−パ−、鮮魚店に行けば置いてあるが、この時期以外の物は ほぼ冷凍解凍された物が多く 新秋刀魚とは言わない。（ヒネと呼ばれるらしい）
…こんがり塩焼きで焼かれた脂の乗った秋刀魚…。う〜ん 秋を感じる…。

8月の決算月が終わり、9月は新しい期の始まりだ…。
前期は社内環境の整備、体制造りを目標に皆で努力してきて、その成果が少しずつだが現れてきたように感じる…。
前々期に一旦減った人員も 以前に増して増え、各々が責任を持って業務に当たっている姿がここのところ目に付く。
今期も 当ブログのタイトルでもあるように 『一笑懸命』明るく笑顔で 懸命に頑張って行きたいと思っている。

所用で神田まで出た時に立ち寄ったラーメン屋さん…。
かなり空腹だったせいか、普通のラーメンでは少々 満たされないと思い、頼んだのが「肉増し塩ラーメン」
ご覧の通り肉の量は多く チャ―シュ―と豚軟骨煮込みでボリューム感がある。
全体的に薄味なラーメンであるが これだけ肉を食べれば、かなり腹は満たされる。
…大汗をかきながら、肉にかぶりつく小生を横目に相方が一言、“しょっちゅう肉 食べてるのに まだ食べたいのォ…”だと…。 （大きなお世話じゃ…(笑)

昼前後に用事（例えば来客）があったり、 思うように時間が取れない時、ササッと昼食を済ませるのには こんなセットメニューで済ます事もある…（写真）
…用事を済ませてから ゆっくり食べればいいのでは…と思われるかもしれないが、なかなか そうはいかない。 …リズムと言おうか、燃費の悪い身体（？）は午前中の仕事で既に燃料を使い果たし、少しでも補充をしないと動かない…(大袈裟、笑)
…今日のランチメニューは カップラーメンとアンパン。栄養バランスからいって けしてほめられる食事とは言えないが、とりあえず何でもいいから、全く食事を摂らないよりはましだ…。
…脳や身体を充分機能させる為にはエネルギーの蓄えが必ず必要だ。…スポーツ選手が食事を摂らずに試合に臨むなんて聞いた事がない…。
（注：ハ―ドなスポーツで知られるボクサーも計量後 グリコ―ゲンロ―ディングという方法で、高糖質の食事を摂り、エネルギーを蓄える）

明日、明後日に入荷予定の 佐賀県産 黒毛和牛（A5)の丸セット…。 画像を見る限り 色あいも良く、サシ（霜降り）のヌケも良さそうだ…。
…九州産でも 東京では比較的人気のある、佐賀県和牛。 結構 早く売れそうだ…。

板橋南営業所工場直売セール、まもなくスタートいたします。
本日は１年に一度の大決算セールです!!

なんという お酒の数…。 店に入っただけで 目が眩み、酔っ払った気分になる。
“すんごいなぁ〜〜”と呂律の回らない 素っ頓狂な第一声をあげると 店主は 満更でもない表情…。 そして第二声は“在庫 多過ぎじゃないのか？”
…いつもの社内での口癖がついつい…(笑) …酔っ払ってるとはいえ、大変失礼な 事を申してしまった…（反省…） 。
…それにしても すご数と種類。 これだけ集めるのは相当 苦労したはずだ。店主の こだわりに乾杯！…(笑)

本来、鮭（シャケ）の旬は秋とされるが、春から夏にかけて捕れる鮭を 『時鮭』といい 実際『時知らず』と書かれる事もある…。特徴はというと 身に栄養素や脂が凝縮されていて非常に美味だとされている…。
…いつも ランチでお世話になってるお店のマスターの 薦めで早速 食す事に。
ムニエルに仕上げられた 時鮭は 脂が乗って味も濃くすごく美味い。ご飯の盛りの多さも全く気にならず ペロッと平らげてしまう。
う〜ん、大満足です。