休日前の工場、今日も朝からバタバタと忙しい・・・・・。ただ、1月の後半という事で 外食業界も ここのところ落ち着いているせいか 荷動きはそれ程でもない・・・・・。 バタバタとするのは1件当たりの荷量は減っても 休日前の配送件数は変わらないという事であり、その件数は 数百件にのぼる・・・・・。
・・・・・・・最近の工場は冷蔵室、場内も 以前に比べ だいぶ整理整頓されてきており 「ムリ、ムダ、ムラのない仕事」を目指し、頑張っている。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・一方、自身はどうかというと・・・・・相変わらず 机の上は紙の山・・・・椅子に座ると 思わずため息が漏れる・・・・。(どっから手を つけんべか・・・・・・)