一笑懸命

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本日のランチ…ノビルを食す…

ノビルという野菜… 地下に球根を持ち 地上に細い葉を伸ばす野草。その球根は 小さな玉葱のようで とてもかわいい(?)…。
…今日のランチの おかずは その ノビルをニラと一緒に キムチ漬けにしたもので、 シャキシャキ感がとてもよく 白いご飯がすすむ…。
聞くところによると、千葉県方面に出向き わざわざ摘んで来たという(ニラも)。 まさに 天然の野草…。 こんな事いうと語弊があるが、売ってる 野菜とは違い 青臭いと言おうか、味が濃いと言おうか、それがまたいい…。久し振りに “野菜らしい”ものにありつけたという感じである。

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