バリバリ野菜を…という感じではなく、見て楽しんで 食べて満足といったサラダである。 温野菜、生野菜、生ハム、牛のたたき そして ビーフジャーキ‐…。 一つの皿で これだけ楽しませてくれる サラダは 珍しい。
ゴマドレとコチジャンを 使いわけて食べ、次に出てくる料理までの タイムラグを充分に埋めてもらえる。
“値段が高いんじゃないの”って？ いやいや 980円なんで それほどではないと思うのですが…。
三枚目の写真は 牛ハツの刺身。これもなかなかgood でした。 （外食調査隊員 Jの報告書より）
