一笑懸命

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冷凍庫の大清掃

今日は出荷の終わった午後から 冷凍庫1Fの大掃除を行った。 庫内は まるで雪国の様に霜と氷で覆われている。
清掃中 何人かが 固まった霜に足をとられ、スッテンコロリンと 床に尻もちをつく。
餅(もち)をつくのは正月だけでいい なんて冗談を言ってる場合ではなく 非常に危険なのである。
なにはともあれ、余分な霜を除去し、乱雑だった庫内を整理する。
時には、 この様に 徹底的に 整理をする事は とても大切な事。ここには 我々にとって大切な商品が置いてあるんです…。

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