一笑懸命

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夏野菜の黒酢冷やしそば

まだまだ暑い日が続く今日この頃。。。
時には、食欲を湧かせてくれる、こんなランチもいい。。。
夏野菜の黒酢冷やしそば。 
かぼちゃに、細かくカットされた、オクラ、苦瓜、トマト。。。。。
そして麺は細麺で、たっぷりかかった黒酢は具にも麺にもよく絡む。。。
喉ごしよく、香りも味も食欲を煽ってくれる。。。
個人的には、夏に食欲が減退する事はないが、この暑い日には、持ってこいの一品だ。。。

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