先週の半分は地方遠征。。。
栃木、長野、福島県。。
訪問先は、取引先であったり、生産農家さん。。。　　
また、訪問目的は、取引先様であれば、納品、提案の話しを行い、生産農家様であれば、仕入調達面の話しを行う。　
いずれにしても、現場に伺い、直接現場の声を聞くのが大事だと思っている。。
そして、地方遠征のちょっとした楽しみが、地場の物を食べる事。　
素材や味付けは、こちらとはまた違う。。。
好奇心をそそられる機会でもある。

この投稿は 2025年5月27日 火曜日 10:25 AM に ブログ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。