牛肉でも国産と輸入では、肉の味も違うし価格も違う。。。
勿論 、日本の牛肉は他国では なかなか真似も出来ないほど優れているが、何が違うかというと、牛を育てる環境 。水もそうだが土壌が違う。。そして餌と育てる人達の愛情である。。
特長として国産牛は味が比較的濃く、風味がある。また輸入牛は味が薄いが、個体が大きいので、部位によっては柔らかな部分もある。
・・・ 時々、お腹が減って、ガッツリ肉が食べたい。。。こんな時は、量に満足できる輸入牛肉がいいかも。。。
ややパンチの効いたステ―キソ―スをタップリかけ、
ガツガツと頬張っていく。。食べた後の満足度は悪くない。。。
