明日から　３連休とあって、工場はここ数日、かなり遅くまで　仕込みに追われた。　　そして今日、予想を　上回る　出荷量で　早朝から　工場も　営業マンも　休む間もなく　動きまわっている。　

月曜日　恒例の　朝礼では　昨日から報道されている「集団食中毒」について、あらためて　全員に注意を促し、　万全な衛生管理の体制に　怠りのないよう指示をだす。　　　　だいぶ気候もよくなり　気温があがっって来るに従い　食中毒の発生率もあがってくる。　報道では　問題の店の　仕入れ元が　都内板橋区の業者との事であるが、同じ区内の　同業者から出たということで　他人事ではないような気がし、弊社としても　気を引き締めていかなければならない。

この投稿は 2011年5月2日 月曜日 1:12 PM に ブログ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメントは受け付けておりませんが、ご自分のサイトからトラックバックを送ることはできます。