ゴ‐ルデンウィークを控えた 土曜日、徐々に 在庫も増えてきて ここ数日 工場内も 少し慌ただしくなって来ている。
今年の ゴ‐ルデンウィークは どうか。震災や原発の影響で 旅行にいく人も 少ないようで 意外に せめて近くで食事を…などという人が多いかもしれない。
あまり過剰に 何でも自粛自粛と 騒いでしまうと 経済も回らなくなってしまう気がする。
贅沢しようなどとは言ってない。たまには 美味しいものを食べ それをエネルギー源にかえ、仕事も頑張る。そして 被災地の復興に少しでも協力する事が 我々の できる事だ。
4、5枚目の写真は リブロースを ポ‐ションカットし、ハイパックにて真空包装したところ。普通の真空包装とは違い、冷凍しても 空気が入りずらく 鮮度も長持ち。
