一笑懸命
→過去のクラショウブログはコチラ

和風 ちょっと豪華な焼肉…

先日、永年お付き合いのある調理人さんと、新宿の取引先様で会食…。
…そこの取引先店の料理長さんと 今回会食する調理人さんも 実は知人であり、この業界も それほど広くない事がわかる…。
…店の造りも さることながら 出てくる料理も、和風に仕上げられ、良い素材を更に手が加えられ、高級感にあふれている…。
…素材の目利き、その素材を生かす味付け、そして盛り付け…料理人さんの腕の見せどころでもあると思うが、また料理の奥深さにも感心してやまない…。

170214_1759~01.jpg 170214_1833~01.jpg 170214_1833~02.jpg

コメントをどうぞ

出会い
アクセスカウンター
アクセスカウンター
チャットレディ不倫掲示板テレクラ出会い系出会い系サイトテレクラ・ツーショットダイヤルのハニートークメル友メル友出会い系無料
新しい記事
アーカイブ
カテゴリー
リンク
RSS

ページトップへ