天気も最高、絶好のお買い物びよりです。
場内は開始時間に合わせて超特急で準備してます。
売れ筋商品、自家製ハンバｰグの試食もOK. 味付ブルコギもOKです。
・・”美味しいお肉をより安く安全に！”で今日も一日、スタッフ一同 がんばります。
まもなく開場です！

明日の工場直売セｰルも 高品質、低価格、豊富な品揃えで 皆様のご来場をお待ちしてます！
今回もアンケート（簡単な）にお答えくださったかたには、抽選で景品が当ります。
前回は女性が特賞をゲットし、大変 喜んでいただきました。
年末に向かい更にサｰビスもグレードアップ。乞うご期待を！！

今年もあと一ヶ月半・・・。
これから年末に向け、やる事は山ほどあるが、何が大切かというと、勿論日々の仕込みや、各人の体調管理もそうだが、先ずは整理整頓。
 １２月は１年間を通じ最も出荷量が増える繁忙月となる訳なので、必然的に原料の仕入れも増える。
・・・要は入荷と出荷が重なり混乱を招きやすい。
・・・整理整頓のコツは 見えやすい、出しやすい・・・。
そこを意識するかしないで変わってくる。（整理ベタが言ってるので間違いない！笑）

本日のランチは、丸の内パークビルの飲食街で、日本蕎麦屋さんに入店。
・・・日本蕎麦といってもちょっと変わってて、
つけ麺が主体。
太めで、やや硬い麺。そして つけだれは白ゴマとラｰ油がタップリ・・・。
・・・時間があまり無かったので（５分で完食！笑) 、味わって食べた訳ではないが、野菜もつけだれも美味しく食べる事ができた。ただ、麺は好みもあるが、もう少し柔らかい方が個人的には良い。
麺にコシがあるのと、硬いのでは微妙に違う気もしないでもないが、もうちょい・・・。
・・・急いで食べたわりには まずまず満足ってところだ・・。

職業柄、お肉の摂取量は多い・・・。メーカｰからサンプルを貰った時の試食、品質を確かめる為に試食、取引先にお邪魔した時には肉料理。
・・よく人に”いつもお肉食べてるから、普段は 食べたくないでしょう”と言われるが、そんな事は全くない・・(笑)。
・・・ 年齢と共に量は減ったものの やはりお肉は好きだ。
・・・ただ、いつまでも美味しいお肉を食べるには、野菜も沢山食べて健康体でいなければならない。
・・・肉の3倍の野菜を食べた方が良いと言われるが、その位へっちゃらで食べたいものだ。
いつまでも、 お肉が元気の源であってほしい。

日が経つのが なんと早いことか・・・。
夏が過ぎ、うすら寒くなってきたと思ったら、もうすぐ暮れ。
・・・兎に角早い。
年末対策もこの時期から各部所で行い、１年間やって来た結果がでる、12月に備える。
先日は営業部、生産部の合同会議も行われ、互いに問題点、課題を共有し、皆で解決する方針で議論された。
営業も生産も計画性が大切だ。

先日、知り合いのキックボクサｰ、須田翔貴選手のプロデビュｰ戦の応援に行ってきた。
場所は格闘技の聖地、後楽園ホｰル。
・・・・これまで、アマチュアで数戦行い、今のところ全勝・・・とはいえ、この日は初めてプロのリングに上がる訳で、緊張感も今までとは違う。
・・・・
ところが、いざゴングが鳴ると、早々からアグレッシブに攻め立て、５０数秒後にはKO！
・・・う～ん、強い！
日頃、寡黙な立ち振舞いと、地味な体幹トレーニングに励む 彼の姿が目に浮かぶ・・・。
まだ始まったばかり、次も頑張って欲しい・・・。

昨日は地元の取引先様主催のゴルフコンペに参加・・・。
場所は栃木県 ゴｰルド佐野CC。
約３０名で行われたコンペは天候にも恵まれ、絶好のゴルフ日よりとなった。
・・・・プレｰ終了後は全員 地元に帰り、主催側の焼肉店での表彰式となった。 おいしい焼肉に舌鼓をうち、結果発表では皆さんの盛り上がりはまさにピｰクに・・・。
・・・・小生はというと、相変わらずのスコア（下から数えた方が早い順位(笑) ）と唯一手にしたドラコン賞。
・・・・・何はともあれ
おいしい焼肉と皆さんとの楽しい会話。
楽しく充実感溢れる一日でした。

先週の金曜日、なかなか良い結果を納めた南営業所・・・。
ホッと一息入れたいところだが、次の日には通常通りの量産体制に。
月末ながら在庫が一気に出荷され、この日も月明け向けにフル稼動となった。
流れ作業もよく段取られ、一人一人の動きにムダはない。
ただ、気の緩みなく細心の注意を払って作業に臨む事が大切であり、自信の持てる商品造りを目指してもらいたい。

今日のランチは池袋西口の ビール会社が出してる飲食店。
このお店、ボリュームはあまり期待できないが、肉料理、魚料理とも ちょっと変わった料理を出してくれる。
さすがビール会社の飲食店とあって、昼間からグラスビールの一杯くらい飲みたいところだが仕事中では そうもいかない。
・・・・注文したのは、ひらまさご飯と焼ポテトサラダ。
わさび醤油を熱いひらまさが乗ったおこげご飯に掛けて食べる・・・。
んん～なかなか美味い。
そして これもアツアツ
焼ポテトサラダ。マヨネとチｰズ、ポテトサラダがよくマッチしてて、これも いける。。。
・・・・・ビール片手にディナｰもいいかも・・・。