今月は２３日（金）１３時より板橋南営業所工場直売セールです!!
一週間早い開催となっておりますのでご注意ください。
（天候によりスタート時間が多少変更となる場合がございますので、ご了承下さい)

今月の目玉商品は
★国産牛切落とし　　100gあたり２００円!!
★和牛味付きカルビ　100gあたり３００円!!
★黒毛和牛肩ロースステーキ　　100ｇあたり５５０円!!

そして１５時から、５０セット限定「お肉の福袋」を販売致します！
福袋の中身・価格共に当日会場にてのお楽しみとなっておりますので、ぜひご来場ください！

当社提携牧場からの箱根西麓牛や、国産牛等この品質でこの価格!!
価格以上の満足度!種類も豊富にご用意しております。

すべて税込価格となっております。
数に限りがございますので、ぜひともお早めにお買い求め下さい。

そのほかにも、ウィンナーのつかみどり(数量限定)や、
豚肉、鶏肉等、お得な商品を多数ご用意しております。
皆様のご来場、心よりお待ちしております。

株式会社 クラショウ　板橋南営業所
東京都板橋区東新町２－６０－４
ＴＥＬ　０３－５９６５－４６３１

＜アクセス＞
東武東上線　ときわ台駅南口下車　徒歩２０分位
川越街道を渡り、上之根橋商店街の奥、ガソリンスタンド前

有楽町線　小竹向原駅１番出口下車　徒歩２０分位
環七通りを上之根橋方面へ進み、上之根橋商店街ガソリンスタンド前
※駐車場はございませんので、お車でのご来場はご遠慮下さい。

今日の東京は 大雨注意報が出るほどの どしゃ降り…。
諦めてはいけないと思いつつ、でも内心は………………。
…ところが外を観ると 開場2時間前にテントの中に数十人の御来場者が…。
… ん〜なんと ありがたい事か…。こんな どしゃ降りの中、そんなに待ってもらう訳にもいかず、時間を早めて開場する。 … その後も 次々に御来場者がみえ、 結局 普段に近い御来場者数となり、まずは ホッと胸をなで下ろした。
…それにしても 何とありがたい事か。 この立地 そして大雨… 御来場者様には感謝してやまない…。

　今週は、明日水曜日が板橋営業所（新高島平）、金曜日が南営業所（東新町）で　お肉の工場直売セールを行います。

　日ごとに暑くなってきますが、美味しいお肉を食べて元気に　夏を乗り切って行きましょう！

今日は 都内で焼肉店を経営されている会社の社長様他皆様方がご来社された。 …現在のメニューや料理内容を全面的に変えるという事で、素材を提供する側の意見を取り入れてもらい、また 明日から納品する商品の規格の打ち合わせなどを行った。
… 現在、多くの飲食店の皆さんが、店のメニューの見直しや、コンセプトの変更を考えている…こんな時、我々が出来る事とえば、安定供給と提案…そして 何よりも そのお店が繁盛する事を願う事だ。

暑いのか涼しいのか、はっきりしなかった先週に比べ、徐々に暑い日が続くようになってきた今日この頃…。
…お肉は 暑さが続いたり、寒さが続いたりしたほうが、よく売れる。
… 人間の身体、防衛本能が働くと、暑さ寒さに負けまいと、エネルギー源となる高タンパクなお肉が自然と食べたくなるに違いない…。
… 来週は工場直売セ−ル。 おそらく、焼肉、ステーキ用が よく売れるはず…。
…暑さが本格的になる真夏に成る前に 社内のエアコンのメンテナンス。
業者さん ご苦労様です！

先日の休日に、何か美味しいランチ…でもと、行ってみたのが、地元にある イタリアン。
蓮根駅前通りを、南へ10分ほど歩いた右路地にある、こざっぱりとした店。（都営三田線志村三丁目駅の方が近い）
全般的に とてもリ−ズナブルで 味も良い。 注文してみたのが、牛ホホの何とか といったパスタの上に煮込んだ牛ホホが乗ってる物だが、なかなかGood!
…その他に ピザの食べ放題など やってるようだけど、そこまで やらなくても…といった感じ。
… 今度はディナーで行ってみようかな…。

第二工場の冷蔵庫は 和牛の枝肉と、その枝肉をカットした 取引先 お預かり品を保管している。
… 弊社では牛肉を一頭セットまたは半丸、セットで買ってくださった取引先様には、納品先で品物の管理が困難な場合（冷蔵庫のスペースの問題等）、一旦 お預かりをして、必要に応じ 配送をしている。
… 現在は、静岡県産西麓牛、宮城県産 仙台牛、三重県産和牛などが入っており、温度、保持管理をしっかり行いながら、お預かりしている。
… 取引先様の問題解決に 一役かうのも我々のサービスの一つである…。

弊社は昨期、会社設立50年を迎え、そして今期51期も残すところ３ヶ月をきり、ますます張り切っている。。。。。
…そして また小生の身近なところで、半世紀の歴史を刻もうとしているものがある。…
…野球というスポーツとの出会いは小学2年、初めてバットとグローブを手に地元少年野球チームに入部した…そのチームが今年、創部50周年を迎えた。
…昨日の日曜日は、現役の選手、チーム関係者と沢山のOBが集まり、午前中はOB戦、午後は式典と 大変盛り上がった。
…当時、小太りで 運動オンチだった小生が 何とか練習にしがみついていくうちに、それから15年もの野球人生を歩んでいくとは本人ですら想像はしていなかった(笑) … そんな思い出が一杯詰まっている…。
何はともあれ、半世紀経った今でも、地元の少年野球チームとして活躍中で 数々の大会でも良い成績を収めているという。 これからのチームの発展を祈り、代表、監督、コ−チの皆さんに感謝したい…。

生産部には、各ポジションがあり、国産牛担当、輸入ビ−フ担当、冷凍規格品担当…など 数ポジションに分かれ、生産部員はその製造業務にあたっている。
…そのポジションの中でも、誰々しか出来ない、誰々しか解らない という商品がないよう、時には担当替えを行い、誰が製造しても出来栄えが変わらないよう 綿密に引き継ぎを行う…。
…ちょうど今が そのタイミングで 一部工場内では、引き継ぎ作業が行われ、みな真剣に取り組んでいる。
…『やってみせ、言って聞かせて、させてみて、ほめてやらねば、人は動かず』
引き継ぐ方も大変ですが、一つコツを…………（どっかで聞いた名言です(笑)…）

川口市に用事があり、身体の疲れを癒やす為 お世話になってる方と入ったのが、このコ−ヒ−店…。 …ちょっと苦味のある冷たいアイスコ−ヒ−と ふわふわのケ−キ…最高のコンビネーションだ…。
…まさに至福のひとときといっても過言ではない…。