鹿児島県産和牛すき焼き用、1ﾊﾟｯｸ 300gを750パック・・・。某外食チェｰンの宴会用商品を製造。
キロ数でいうと、弊社にとって それほど問題ではないが、完成まで費やす時間手間はそうとうなもの。
今日は、今週納品分を一気に完成させるため、生産部、そして営業部員の協力も得て皆で作業に励む。
・・・ これから12月の中盤後半、通常の仕込みも合わせ 量産態勢は年内一杯つづく・・・。

一年の総決算と言うべき12月・・・。この一年、やって来た事が年末のこの月に出る。
・・・例年だと、12月といえ ちょっとした中だるみ的な日もあったりするものだが、今年に限っては、殆どない。
工場内、保管庫は原料にあふれ、板橋も南営業所も量産体制に入っている。
これから中盤に入って、仕込み量を更に増やしていく期間であり、計画的な作業と集中力が大切になってくる。また、年末におこりうるイレギュラーな事にも対応していかなければならない。

写真は最近読んだ本と現在読んでる本・・・。
・・・十五の夏（上下巻）は 元外務省、テレビでもお馴染みの佐藤優さんの自叙伝。なんと十五才の夏休み、高校一年生で東欧、ソ連を一人旅した時の内容。
・・普通、高校一年で見知らぬ外国に一ヶ月も一人で行けるか？・・・少なくとも、学もない、度胸もない小生なんぞには、到底ムリムリ・・・。よっぽど好奇心が旺盛だとしても、凄すぎる。
内容は、異国の雰囲気がありありと感じられる情景や、各国の食事や人との出会いなど、読んでいても興味深い。
・・・・・そして、サラリｰマン、・・・。
この本を入手したのには理由があって、著者 影野さんとは、たまたま取引先のゴルフコンペの同じ組で御一緒し、知り合った関係があるのだ。
ちょっと派手めのゴルフウェアとバイタリティーのある会話、人の良さそうな感じがとても印象深く、帰り際 「11月、本が出版されるので宜しく！」という事で買ってみたのである。
現在は眠いをこすりながら楽しく読ませもらっている。

埼玉 西川口陸橋を産業道路方面から渡って、一つめの交差点の先に、旨いラｰメン屋さんがある。
・・・オヤジさん一人で店を切り盛りしているような普通のラｰメン屋さん。
・・・先日、遅い時間 初めて入った店なのだが、これがなかなか旨い！
・・・一緒に入った皆の薦めで頼んだのが、坦々麺と餃子。
一風変わった見栄えではあるが、辛めのスｰプで細麺。好みにもよるが、個人的にはかなり旨い！
そして 餃子もグット！
特に餃子が旨いのはうれしい。（最近旨い餃子に巡りあってない(笑)
・・・全般的に味が濃いめでインパクトがあり、価格はたしか安くはなかったと思ったが、また行きたい気分・・・。

休業日前と月初が重なり、今日は出荷件数、物量とも多い。遠方配送を優先に出荷準備を行い、それでも出発は昼前・・・。いよいよ12月に突入し、このようなバタバタとする日も増えてくるようだ。
・・・・・・・・・・
昨日は、南営業所の 肉の特売日で、前月を上回る売上を達成でき、今月最終の特売も大いに期待がもてる。
現在、板橋も南営業所も懸賞つきお客様アンケートを行っており、内容の分析からますますご来場者様の要望に答えられる様 工夫をしていく方向に向かっている。
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今年も残り一ヶ月、全力でいく。

地元の蕎麦屋さんで仲間達と一杯・・・。さんざん飲んで、言いたい事いって(笑)さあ、そろそろ・・・そんな時の〆には、やはり 蕎麦。
・・・ 蕎麦も食べたい、カレｰも喰いたい、天ぷらも・・・・おっと、一緒になってるのがあるではないか。。。それが「カレｰ天ぷら蕎麦」
・・・日本蕎麦屋さんのカレｰは美味い！
そこに天ぷら蕎麦。・・・簡単なはなし、申し分がない。
ずずずっと平らげ、帰りは満足満足。
おなか一杯で腹を膨らませ、飲み過で脚は千鳥足・・・。
たまには、こんな日があってもいいかな・・・(笑)

１１月３０日（金）１３時より板橋南営業所工場直売セールです!!
（天候によりスタート時間が多少変更となる場合がございますので、ご了承下さい)

板橋南営業所の今月の目玉商品は
★国産牛切落とし　　100gあたり２００円!!
★和牛味付きカルビ　100gあたり３００円!!
★黒毛和牛肩ロースステーキ　　100ｇあたり５００円!!

そして１５時から、５０セット限定「お肉の福袋」を販売致します！
福袋の中身・価格共に当日会場にてのお楽しみとなっておりますので、ぜひご来場ください！

当社提携牧場からの箱根西麓牛や、国産牛等この品質でこの価格!!
価格以上の満足度!種類も豊富にご用意しております。

すべて税込価格となっております。
数に限りがございますので、ぜひともお早めにお買い求め下さい。

そのほかにも、ウィンナーのつかみどり(数量限定)や、
豚肉、鶏肉等、お得な商品を多数ご用意しております。
皆様のご来場、心よりお待ちしております。

株式会社 クラショウ　板橋南営業所
東京都板橋区東新町２－６０－４
ＴＥＬ　０３－５９６５－４６３１

＜アクセス＞
東武東上線　ときわ台駅南口下車　徒歩２０分位
川越街道を渡り、上之根橋商店街の奥、ガソリンスタンド前

有楽町線　小竹向原駅１番出口下車　徒歩２０分位
環七通りを上之根橋方面へ進み、上之根橋商店街ガソリンスタンド前
※駐車場はございませんので、お車でのご来場はご遠慮下さい。

今日は休業日前という事もあって出荷量も多い。
・・・工場は出荷準備が終わると、直ちに仕込み作業に入り、年末の準備にも取りかかる。
・・・普通に考えると、ちょっと早いと思われるかもしれないが、今年は量販取引先が増えた為、定期定番の冷凍流通品は前倒しで作業に入り、年内分、年明け分を急ピッチで製造を行って行かないと12月に入ってからが大変になる。
・・・いづれにしても、これからの一ヶ月は、気が抜けない日が続く・・・。

一昨日の夜は、埼玉武蔵浦和で取引先社長他皆様と会食兼意見交換会、そして昨日は板橋営業所の特売日。今日は宇都宮で打ち合わせ・・・と、なかなか慌ただしい三日間。しかし、どれも充実感に溢れた機会なので気分はいい。
・・・ 今年もあと一ヶ月ちょっと。暮れの事だけでなく来年の事も踏まえ、充実した日が続く感じだ。

天気も最高、絶好のお買い物びよりです。
場内は開始時間に合わせて超特急で準備してます。
売れ筋商品、自家製ハンバｰグの試食もOK. 味付ブルコギもOKです。
・・”美味しいお肉をより安く安全に！”で今日も一日、スタッフ一同 がんばります。
まもなく開場です！