今週は 生産部の会議、物流での即売会、そして 月末の棚卸し…と かなり生産部にとってはハ‐ドな 一週間となった。
若手が多いとはいえ 月初の今日あたりは、さすがに 少々疲れ気味な空気が漂っていたようだ…。
……どんな仕事でも 時には 時間を費やさなければ ならない時もある。そんな時、ただ漠然と仕事をこなすのではなく、少しでも 問題意識を持ちながら行う方が良い。 そうする事により、仕事の知恵が生まれ 自分にとっての貴重な経験となる。 ……さぁ、いよいよ年末に向け これからが頑張りどころだ。

今日は 弊社、物流センター（東新町、上ノ根橋商店街）で 即売会を行った。
場内では 牛、豚、鶏肉の他、ベ‐コンや 麺類など 高品質、低価格な商品を豊富に取り揃え、場外では 焼き鳥や野菜、煮込みなどを 販売した。
今日のような寒い中 開店前から大勢の お客様が 足を運んでくださり 大変 感謝したい。
来場者数は 回を重ねるごとに増えて来ているが、 内容的に もう少し 改善しなくてはならないところもある。例えば 季節柄 もう少し スライス商品を充実させた方が良いとか…。
お客様が何を求め、何に 手を伸ばすか、良く研究しなければ、より一層の集客は望めない。
もっと喜んでもらえるような、もっと満足してもらえるような 即売会にしたい。

月に 千葉県でステーキ店をオ‐プンさせる 株式会社A社。 弊社、作業場にて3回目の試食会を行った。
今日も 社長、店長、料理長の ３名様が 来社され、原料の加工や歩留まり計算を行い、大試食会となった……………………。 丁度 開店日まで ２ヶ月となり、飽くなき研究心は ますます磨きがかかる。
弊社での試食会とは別に 毎回 原料を持ち帰り 日々 研究と試食を繰り返しているという…（凄い！）
試食の前、“皆さん、だいぶ 太ったんじゃないですか？”の問いに“へへへへへぇ〜”と短い答え…。 内心（野暮な事 聞いてしまったなぁ） と後悔しながら 試食会社の席に向かった。

   

 

そろそろ始まる ギフトの発送…。 なるべく新鮮な物を提供したく 原料は ギリギリまで 仕入れずにいた。
明らかに お届け物としての お買い上げが多いので まず 送り主様に迷惑をかけてはいけない。
送った方にも 送られた方にも喜んでもらえるよう 丁寧な作業に取り組みたい。

お久しぶりです。 事務員Ｎ・Ｙですｏ(^人^)ｏ
昨日はやっとピースが出来るようになって『何歳？』って聞くとピースで答えてくれる息子と友達親子とお出掛けをしてきました┗(^-^)┓ お昼過ぎから行動開始し…行った場所は……！！

よみうりランド(≧∀≦)

 
イルミネーションが好きなので、<すごい>と有名なよみうりランドのイルミネーションを見に行きました☆ミ
夕方、日も落ち点灯されるとキレイで、夜、真っ暗になるとそりゃ～キレイでキレイできれいしか言葉は出てきませんでした！！ 観覧車やロープウェイから見るイルミネーションの景色は口があいたまま見いってしまいました(^o^;)
次はどこのに行こうかな(^皿^)♪♪♪

イルミネーションの写真…撮り手…私のセンスがなくて申し訳ないですm(__)m

今日、日曜日は地元 荒川河川敷にある 硬式野球専用球場にて ボーイズリ‐グ新人戦の準決勝、決勝戦を観にいった。
以前から 仕事絡みの社長様から 是非 観に来てくれとの お誘いがあり 今回、招待にあずかった次第である。
今日は その社長様が顧問をしている 志村球友会が出場するとあって 朝からグランドは 熱気に溢れている。
ちなみに ボーイズリ‐グとは 中学生が対象となる 硬式野球の連盟であり、リトル、シニアリ‐グと肩を並べ 高校野球の強豪校などにも数々の名選手を送り込み 言ってみれば 高校球児の予備軍的な位置付けとなる。
初めて観るボーイズリ‐グの試合は とても新鮮で 結果的には志村球友会が決勝で 延長戦の末 相手バッテリーエラー（ワイルドピッチ？）でサヨナラ勝ちというドラマチックな幕切れとなった…。
… 今日、観戦してつくづく思った事… 野球って 「筋書きのないドラマ」っていわれるが 正に そう思う。これはプロもアマチュアも同じ…
野球の魅力は そこにある… 。
『球道 … 球 汚れなく 道 険し 』

昨日の　金曜日が　勤労感謝の日で　お休み、そして　土曜日は営業で　明日は日曜日で休み・・・・・。　何とも　やりずらい週末となってしまったせいか、工場の方も　今日あたりは　いつもの週末に増してバタバタと忙しい。

今週は　週中に即売会があり、そして週末の飛び石休業となっている為　生産部の面々にとっては　かなりの労働負荷がかかってるはずである・・・しかし　今日の皆の動きをみてると　よく動き　活気もある・・・・・。　やはり　一日休むと　身も心も　リフレッシュできるんだなぁと　つくずく思う・・・・。何事も　メリハリが大切ということか・・・・・・・。

最近 食べたラーメン、つけ麺で 美味しかったのが コレ…
麺は 少し太麺だったので 小生の好みではなかったのだが、ス‐プが かなり美味かった。 さすが 「命のス‐プ」と うたってあるだけに ス‐プには 時間と手間をかけているのが想像できる。 コクがあり、濃厚な味わいに 麺が絡み ズズッと一気に 平らげてしまう…。 ラーメンの名店 大勝軒の 暖簾を掲げてある ラーメン店は 数多くある。みな同じではないのは解っているが、 この店は かなり美味かった。

今日は　第3水曜日、毎月恒例の　即売会が行われた。

板橋営業所は　板橋区のはずれ　新河岸工業地域に位置するため　立地としては良くなく　この時期になると　荒川方面からの冷たい北風にさらされる。

それでも　前回同様　たくさんの方に　ご来場頂き　感謝の気持ちでいっぱいである。　来週30日金曜日には　物流センター（板橋区東新町上の根橋商店街）でも　即売会を行う。　ここでも　お客様に　満足頂けるよう　全力で頑張る。

だいぶ前に 一度は行こうと思って入った 地元のホルモン焼肉屋さん。 店作りは なかなかお洒落で雰囲気もいいのだが、お肉のほうが…。
まぁ 店員さんも親切で 良かったし、偶然 知ってる若い子も いたので 楽しく食べる事が出来た。
我々みたいに 毎日のように お肉を扱っていると 使ってる素材がわかってしまう。勿論、原価まで…
知り過ぎるっていうのも 時と場合によっては いかがなものか……。