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2016年6月15日
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お中元、肉のギフトの最終打ち合わせ。
今回は 弊社提携牧場『箱根西麓牛』を全面的に売り出します。
まもなく販売スタートします。宜しくお願いします。
2016年6月14日
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明日のセ−ルに備え 工場は準備に追われてます。
皆さんの御来場を心よりお待ち申し上げます。
2016年6月14日
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学生野球の聖地…明治神宮野球場。 …神宮の森に囲まれた ヤクルトスワローズの本拠地でもある野球場だ…。
…昨日、用事のあった 青山からほど近く、ついでに ちょっと球場を覗いてみる。
そこでは 全日本大学野球選手権大会、東海地区代表 中京学院大と千葉リ−グ代表 中央学院大の決勝戦が熱戦を繰り広げている。
…個人的には 学生時代、それこそ熱戦を繰り広げた事のある中央学院大に勝って欲しかったが、千葉県勢初の決勝進出という事で その大健闘ぶりに拍手を送りたい。
…都会の真ん中の緑に囲まれた球場、熱を帯びたグランドとは裏腹にスタンドには清々しい風が吹いて気分もいい…。
2016年6月13日
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さすが、赤羽…。 週末の夜ともなると 一番街は飲食を求める 人達でごった返す…。 …立ち飲み屋だけでなく、居酒屋、ホルモン屋…どこも席は一杯。
7時ともなると 空いてる店を探すのも大変なくらいだ。
…けして 気取ったお店が多い訳ではなく、あくまでも 大衆的な、美味しく食べられて安心して飲める店がほとんど。
週末の仕事帰りに軽く一杯… そんな気楽な繁華街が赤羽の良いところだ。
2016年6月12日
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板橋営業所近くの牛丼チェーン。…外出ついでに、サクッとランチを済ませる。
…安価な牛丼チェーンでもなかなかメニューは豊富で、目移りをしてしまうほど。しかし やはり迷った時は どうしても 好きなカレーにいきつく。
…今日は『温玉カレーセット』… カウンター上の紅ショウガを(本来牛丼に乗せる?)ちょっとイタズラして サラダにドサッとのせ、ゴマドレッシングをたっぷり。…オォ、これはなかなか旨い!
…ちょっとイタズラしたり、試したりしてみたりで ありきたりの食事でも結構 楽しんでる…(笑)
2016年6月7日
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… 最近は牛肉価格の高騰が続いているせいか、既存の取引先とは別で、飲食店からの相談を受ける事が多い…。
…“和牛は、いつ下がる(価格が)の?”“いや、しばらくは下がる見込みはありません” …こんな会話から だったらどうする?にまで行きついてしまうのだが、結局 先方様のメニュー価格をあげるか、量を減らすか… はたまた いっそのこと原料を変えるかが選択肢となってしまう。 ……… 牛肉に限らず、その他の食材も上がり、人手不足から人件費もあがり、家賃等 固定費は下がらず、飲食店経営も楽ではない。 …今が あらゆる面を見直す大事な時期なのかもしれない…。
2016年6月6日
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中山道と新環八通りの交差点から 志村坂上に向かう途中左側に、ちょっと見過ごしてしまうそうな場所に なかなか良い憩いの場所がある。
何十年も板橋に住んでいながら 全く気がつかなかったが、意外と板橋には こういった 歴史的な由緒ある所も多い。
2016年6月4日
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今日は神谷町で遅いランチ…。
打ち合わせのあと、お世話になってる方と共に 一息入れるため、近くのファミレスJへ入り、失礼ながら、小生だけ食事にありつく…。
よっぽど 腹が空いていたのか 頼んだ ス−プカレーと五穀米(?)セットは 写真を撮るのも忘れ、あっという間に平らげてしまう(完食)寸前に気がつく(笑) … 。
…身体を使っても、頭を使っても また、何もしなくても、腹は減る…。
2016年6月1日
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2016年5月27日
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