年が明けたと思ったら、あっという間に２月に突入。。。
昨年から納入が始まったホテルで使用してもらっているステーキ用和牛のポ―ション。。。
良質な部位ゆえに、規格から外れると納品できないだけでなく、ロスとなってしまう。。。
ここでは細かな説明まではできないが、緻密で非常に技術が必要な作業である。。。
・・・品質は目利き、出来映えは技術力。。。
弊社にとって、この技術力は重要で、取引先との信頼関係にも繋がる事は言うまでもない。。。

今日は関東各地に大雪警報。。。
どの程度から大雪といえるのかは解らないが、雪に慣れてない東京で少しでも積雪になると、色々なところでマヒする。
特に交通機関のマヒは大変だ。。。
通勤する人、物を運ぶ人。。。。　
弊社でも全国発送で利用する宅急便などは、完全にストップすると、明日の到着予定がズレてしまう。。。
明日は予定通り自社便は出るが、交通事情によっては、納品時間に遅れが出る。
雪が止んだとしても、明日は大変だ。

先週一週間は月末月初にかかり、慌ただしい週となった。。。
月末は棚卸しから締め業務、そして夜は４年振りとなる新年会が行われ、各営業所からも社員が駆けつけ、おいいに楽しみ盛り上がった。。。やはり、社内のノミニケ―ションは良いなと実感する。。。（幹事の皆さん御苦労様でした！）
・・・月初はまた、週末に差し掛かり出荷が多くバタバタ。。宇都宮、南両営業所は即売会もあり準備に追われる。。
・・・明るく、この活気に溢れたバタバタ感は、弊社独特の雰囲気だ。。。。

明日２月３日(土)朝１０時～１７時まで肉処KURA宇都宮店にて精肉即売会を開催いたします。

当店オススメは、【国産豚肩ロース味噌漬け】が１００ｇ当り２４０円で販売！真空パックされている為しっかりお味がしみ込んで、柔らかくじゅわっとした美味しさがご飯のお供に最適です！

さらに【国産桜姫肉付ヤゲン軟骨】が１００ｇ当り１２０円とお買い得！焼き鳥同様に塩レモンでもよし、甘辛く煮ていただいてもよし！その他数量限定商品やお野菜等もございますので是非お早めにお買い求めくださいませ。

朝９時より店頭にて整理券の配付、開店時の混雑解消次第整理券無しのフリー入場となります。当店には駐車場がございませんので予めご了承ください。近隣マンションへの駐車はご遠慮ください。人気商品の買い逃しが心配なお客様には事前の電話・web予約も随時承っておりますので、ご利用の方はお早めにご連絡いただけますと幸いです。

それでは明日、皆様のご来店をお待ちしております。

先週即売会が開催されましたKURA西台店で

３０００円（税別）購入のお客様に肉処KURAオリジナルカレーを

1パックプレゼント企画を・・・・

な、な、なんと！！２/３（土）南営業所即売会でも実施することが決定致しました！

（※会計合計が３２４０円（税込）～のお客様が対象となりますのでご注意ください）

あの夏冬ギフトにも好評、試作を重ねたオリジナルカレーを試すチャンスです！

今回限定の配布となりますので是非ご来店ください

１月最初の即売会

初めていらしてくださったお客様（夕方ご来社）が前回の即売会に朝一再び遊びに来てくださいました

朝一は商品が多いので商品購入迷われていました

リピーター様は嬉しい限りです、これからもよろしくお願いします

前回の即売会で２回程停電がございました

レジも機能停止してしまい、復旧までのお時間ご迷惑をお掛けしました

お詫び申し上げます

1/27（土）11時～　西台店即売会開催致します。

今回のお勧め商品はすき焼きです。寒い冬を乗り越える為

美味しいお肉でお鍋してスタミナを付けていきましょう！！

また、今回は3000円（税別）購入のお客様に肉処KURAオリジナルカレーを

1パックプレゼント致します。※合計会計3240円（税込み）からとなります。

先週末は静岡遠征。。。
静岡市、磐田市、そして掛川と新幹線とロ―カル線を利用した移動となり、なかなかのハ―ドスケジュール。。。　
そして夜、最後の掛川では、訪問先が経営してる　ブラジル料理店での会食にあずかり、皆さんと一緒に腹一杯までのおもてなしをして頂く事になった。。。
代表的なブラジル料理、シュラスコ。。。焼きたてのお肉をテ―ブルまで持ってきてもらい、切り分けながら各自が食べる。。
下味がしっかりついてるせいか、香ばしく旨い！
それと、何と言っても豪快でいい。。。
こうしてブラジル料理専門店で味わったのは初めてだと思うが、料理全般的に肉と野菜が多く、個人的な好みには申し分はなく合う。
社長さん、料理人さん他スタッフの皆さん、ご馳走さまでした！

１月第２回目の即売会は明日になります

１月はこの業界も閑散期となりますが、有難いことに今年は新規、既存の顧客からたくさんご注文を頂いております

新年より日は経ちますが、慌ただしい毎日で充実しております

１４時から開催の福袋は天候によっては店内での販売をさせて頂きます

１３時半に並ばれた方には全員いきわたるように数量を揃えます（以降は無くなり次第終了）

牛、豚、加工品、その他、、、中身は何が入っているかお楽しみです(⌒∇⌒)

１袋１５００円（税込み１６２０円）です

お時間近くなると、リピーターさんがたくさんいらっしゃるので中身を聞いてみるのはありです笑

明日は天気が徐々に下っていくと予報がありますのでお早めの来店をお勧めします

ご来店お待ちしております

明日１月２０日(土)朝１０時～１７時まで肉処KURA宇都宮店にて精肉即売会を開催いたします。

当店オススメは、松阪牛ならではぬ【三重県産松阪ポーク】バラ・肩ロースともに１００ｇ当り２３０円で販売！脂は甘く、弾力・保水性が良くもっちりとしたおいしさをご堪能ください。

さらに寒い日にオススメなのが【黒毛和牛肩ロース薄切り】１００ｇ当り５５０円とお買い得！今夜はすき焼きで決まり！その他数量限定商品もございますので是非お早めにお買い求めくださいませ。

朝９時より店頭にて整理券の配付、開店時の混雑解消次第整理券無しのフリー入場となります。当店には駐車場がございませんので予めご了承ください。近隣マンションへの駐車はご遠慮ください。人気商品の買い逃しが心配なお客様には事前の電話・web予約も随時承っておりますので、ご利用の方はお早めにご連絡いただけますと幸いです。

それでは明日、皆様のご来店をお待ちしております。

今日は営業部長と同行で、午前中から取引先に新年の挨拶を兼ねて営業訪問。。。
場所が新宿である為、早めに会社を出て、花園神社近くのオフィスビルに到着したのが11時前。。　
・・・昨年末から取引が始まり、また納品先が遠方の為、現場の意見などを慎重に伺った。。
・・・・訪問先を出たのが昼前で、ここから営業部長と小生は別行動となる為、近くでちょっと早いランチにする事にした。。。
本日のランチは、中華料理。
ランチメニｭ―から、五目焼きそばセットをチョイスし、短時間ではあるが、美味しい中華ランチを楽しんだ。。
午後からの仕事にも気合いがはいる。。。(笑)